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VINS DE POITOU-CHARENTES

Autrefois très étendu, le vignoble du Haut-Poitou ne représente plus aujourd'hui qu'environ 500 ha, sa plus grande partie correspondant à l'aire d'appellation du cognac.

Poitou-Charentes

COULEURS
TYPES DE VINS

Vin de liqueur (le pineau-des-charentes, assemblage de moût et de cognac, eau-de-vie élaborée dans la même aire d’appellation) ;
Vins tranquilles rouges, rosés et blancs (haut-poitou).

PRINCIPAUX CÉPAGES
Rouges : cabernet franc, cabernet-sauvignon, merlot, gamay (ce dernier uniquement pour le haut-poitou)
Blancs: ugni blanc (surtout), colombard, folle blanche (pour le cognac) ; sémillon, montils, sauvignon
VOIR LA CARTE

cliquer pour voir la carte
LES APPELLATIONS DE Poitou-Charentes
Voir les appellations

Les vins blancs du Haut-Poitou naissent du sauvignon, les rouges principalement du cabernet franc. Ugni blanc, colombard, folle blanche, montils, sémillon sont les principaux cépages du cognac qui, mélangé avec des moûts de raisins frais ou partiellement fermentés, donne le pineau-des-charentes.

C'est au Moyen Âge que s'épanouissent les vignobles du Poitou, de l'Aunis, de la Saintonge et de l'Angoumois, favorisés par l'essor des villes de l'Europe du Nord et par le renouveau de la navigation maritime. La Hollande devient au XIV e siècle le principal débouché, et ce sont les négociants de ce pays qui introduisent la distillation, à l'origine du cognac. La notoriété de l'eau-de-vie s'affirme aux XVIII e et XIX e siècles, si bien que le cognac est reconnu en appellation en 1909.

La région est marquée par des paysages de plaines en Poitou, plus ondulés en Charente, où les sols prennent ça et là la couleur blanchâtre du calcaire. Le climat océanique très doux, ensoleillé l'été et à l'arrière-saison, avec de faibles écarts de températures, permet une lente maturation des raisins qui rapproche en cela le Poitou-Charentes de l'Aquitaine.

Quelques vins coups de coeur du Guide Hachette des Vins dans la région Poitou-Charentes

Vins de Poitou-Charentes

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Distillerie des Moisans

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Pineau des Charentes

14 €
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Le Plantis des Vallées

Les Treilles

Vin de Pays Charentais

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Distillerie des Moisans

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14 €
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Poitou-Charentes et ses appellations

Poitou-Charentes
2 APPELLATIONS
Notice: fwrite(): Write of 493 bytes failed with errno=28 No space left on device (500 Internal Server Error)

Symfony Exception

Symfony Docs

ErrorException

HTTP 500 Internal Server Error

Notice: fwrite(): Write of 493 bytes failed with errno=28 No space left on device

Exception

ErrorException

in /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php (line 178)
  1.      *
  2.      * @phpstan-param FormattedRecord $record
  3.      */
  4.     protected function streamWrite($stream, array $record): void
  5.     {
  6.         fwrite($stream, (string) $record['formatted']);
  7.     }
  9.     private function customErrorHandler(int $code, string $msg): bool
  10.     {
  11.         $this->errorMessage = preg_replace('{^(fopen|mkdir)\(.*?\): }', '', $msg);
in /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php -> streamWrite (line 162)
  1.         if ($this->useLocking) {
  2.             // ignoring errors here, there's not much we can do about them
  3.             flock($stream, LOCK_EX);
  4.         }
  6.         $this->streamWrite($stream, $record);
  8.         if ($this->useLocking) {
  9.             flock($stream, LOCK_UN);
  10.         }
  11.     }
in /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/AbstractProcessingHandler.php -> write (line 48)
  1.             $record = $this->processRecord($record);
  2.         }
  4.         $record['formatted'] = $this->getFormatter()->format($record);
  6.         $this->write($record);
  8.         return false === $this->bubble;
  9.     }
  11.     /**
in /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Logger.php -> handle (line 379)
  1.                     }
  2.                 }
  4.                 // once the record exists, send it to all handlers as long as the bubbling chain is not interrupted
  5.                 try {
  6.                     if (true === $handler->handle($record)) {
  7.                         break;
  8.                     }
  9.                 } catch (Throwable $e) {
  10.                     $this->handleException($e, $record);
in /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Logger.php -> addRecord (line 639)
  1.      * @param string|Stringable $message The log message
  2.      * @param mixed[]           $context The log context
  3.      */
  4.     public function critical($message, array $context = []): void
  5.     {
  6.         $this->addRecord(static::CRITICAL, (string) $message, $context);
  7.     }
  9.     /**
  10.      * Adds a log record at the ALERT level.
  11.      *
in /var/www/vendor/symfony/http-kernel/EventListener/ErrorListener.php -> critical (line 158)
  1.     {
  2.         if (null !== $this->logger) {
  3.             if (null !== $logLevel) {
  4.                 $this->logger->log($logLevel, $message, ['exception' => $exception]);
  5.             } elseif (!$exception instanceof HttpExceptionInterface || $exception->getStatusCode() >= 500) {
  6.                 $this->logger->critical($message, ['exception' => $exception]);
  7.             } else {
  8.                 $this->logger->error($message, ['exception' => $exception]);
  9.             }
  10.         }
  11.     }
in /var/www/vendor/symfony/http-kernel/EventListener/ErrorListener.php -> logException (line 89)
  1.         try {
  2.             $response = $event->getKernel()->handle($request, HttpKernelInterface::SUB_REQUEST, false);
  3.         } catch (\Exception $e) {
  4.             $f = FlattenException::createFromThrowable($e);
  6.             $this->logException($e, sprintf('Exception thrown when handling an exception (%s: %s at %s line %s)', $f->getClass(), $f->getMessage(), $e->getFile(), $e->getLine()));
  8.             $prev = $e;
  9.             do {
  10.                 if ($throwable === $wrapper = $prev) {
  11.                     throw $e;
in /var/www/vendor/symfony/event-dispatcher/Debug/WrappedListener.php -> onKernelException (line 111)
  1.         $this->called = true;
  2.         $this->priority = $dispatcher->getListenerPriority($eventName, $this->listener);
  4.         $e = $this->stopwatch->start($this->name, 'event_listener');
  6.         ($this->optimizedListener ?? $this->listener)($event, $eventName, $dispatcher);
  8.         if ($e->isStarted()) {
  9.             $e->stop();
  10.         }
in /var/www/vendor/symfony/event-dispatcher/EventDispatcher.php -> __invoke (line 230)
  2.         foreach ($listeners as $listener) {
  3.             if ($stoppable && $event->isPropagationStopped()) {
  4.                 break;
  5.             }
  6.             $listener($event, $eventName, $this);
  7.         }
  8.     }
  10.     /**
  11.      * Sorts the internal list of listeners for the given event by priority.
in /var/www/vendor/symfony/event-dispatcher/EventDispatcher.php -> callListeners (line 59)
  1.         } else {
  2.             $listeners = $this->getListeners($eventName);
  3.         }
  5.         if ($listeners) {
  6.             $this->callListeners($listeners, $eventName, $event);
  7.         }
  9.         return $event;
  10.     }
in /var/www/vendor/symfony/event-dispatcher/Debug/TraceableEventDispatcher.php -> dispatch (line 152)
  1.         try {
  2.             $this->beforeDispatch($eventName, $event);
  3.             try {
  4.                 $e = $this->stopwatch->start($eventName, 'section');
  5.                 try {
  6.                     $this->dispatcher->dispatch($event, $eventName);
  7.                 } finally {
  8.                     if ($e->isStarted()) {
  9.                         $e->stop();
  10.                     }
  11.                 }
in /var/www/vendor/symfony/http-kernel/HttpKernel.php -> dispatch (line 213)
  1.      * @throws \Exception
  2.      */
  3.     private function handleThrowable(\Throwable $e, Request $request, int $type): Response
  4.     {
  5.         $event = new ExceptionEvent($this, $request, $type, $e);
  6.         $this->dispatcher->dispatch($event, KernelEvents::EXCEPTION);
  8.         // a listener might have replaced the exception
  9.         $e = $event->getThrowable();
  11.         if (!$event->hasResponse()) {
in /var/www/vendor/symfony/http-kernel/HttpKernel.php -> handleThrowable (line 106)
  1.     {
  2.         if (!$request = $request ?: $this->requestStack->getMainRequest()) {
  3.             throw $exception;
  4.         }
  6.         $response = $this->handleThrowable($exception, $request, self::MAIN_REQUEST);
  8.         $response->sendHeaders();
  9.         $response->sendContent();
  11.         $this->terminate($request, $response);
in /var/www/vendor/symfony/http-kernel/EventListener/DebugHandlersListener.php -> terminateWithException (line 125)
  1.                         if ($hasRun) {
  2.                             throw $e;
  3.                         }
  5.                         $hasRun = true;
  6.                         $kernel->terminateWithException($e, $request);
  7.                     };
  8.                 }
  9.             } elseif ($event instanceof ConsoleEvent && $app = $event->getCommand()->getApplication()) {
  10.                 $output = $event->getOutput();
  11.                 if ($output instanceof ConsoleOutputInterface) {
in /var/www/vendor/symfony/error-handler/ErrorHandler.php :: Symfony\Component\HttpKernel\EventListener\{closure} (line 541)
  1.             $this->exceptionHandler = null;
  2.         }
  4.         try {
  5.             if (null !== $exceptionHandler) {
  6.                 return $exceptionHandler($exception);
  7.             }
  8.             $handlerException = $handlerException ?: $exception;
  9.         } catch (\Throwable $handlerException) {
  10.         }
  11.         if ($exception === $handlerException && null === $this->exceptionHandler) {
ErrorHandler->handleException(object(ErrorException))

Stack Trace

ErrorException 
ErrorException:
Notice: fwrite(): Write of 493 bytes failed with errno=28 No space left on device

  at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php:178
  at Monolog\Handler\StreamHandler->streamWrite(resource, array('message' => 'Exception thrown when handling an exception (ErrorException: Notice: fwrite(): Write of 105 bytes failed with errno=28 No space left on device at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php line 178)', 'context' => array('exception' => object(ErrorException)), 'level' => 500, 'level_name' => 'CRITICAL', 'channel' => 'request', 'datetime' => object(DateTimeImmutable), 'extra' => array(), 'formatted' => '[2026-06-27T00:00:35.986629+00:00] request.CRITICAL: Exception thrown when handling an exception (ErrorException: Notice: fwrite(): Write of 105 bytes failed with errno=28 No space left on device at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php line 178) {"exception":"[object] (ErrorException(code: 0): Notice: fwrite(): Write of 105 bytes failed with errno=28 No space left on device at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php:178)"} []'))
     (/var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php:162)
  at Monolog\Handler\StreamHandler->write(array('message' => 'Exception thrown when handling an exception (ErrorException: Notice: fwrite(): Write of 105 bytes failed with errno=28 No space left on device at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php line 178)', 'context' => array('exception' => object(ErrorException)), 'level' => 500, 'level_name' => 'CRITICAL', 'channel' => 'request', 'datetime' => object(DateTimeImmutable), 'extra' => array(), 'formatted' => '[2026-06-27T00:00:35.986629+00:00] request.CRITICAL: Exception thrown when handling an exception (ErrorException: Notice: fwrite(): Write of 105 bytes failed with errno=28 No space left on device at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php line 178) {"exception":"[object] (ErrorException(code: 0): Notice: fwrite(): Write of 105 bytes failed with errno=28 No space left on device at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php:178)"} []'))
     (/var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/AbstractProcessingHandler.php:48)
  at Monolog\Handler\AbstractProcessingHandler->handle(array('message' => 'Exception thrown when handling an exception (ErrorException: Notice: fwrite(): Write of 105 bytes failed with errno=28 No space left on device at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php line 178)', 'context' => array('exception' => object(ErrorException)), 'level' => 500, 'level_name' => 'CRITICAL', 'channel' => 'request', 'datetime' => object(DateTimeImmutable), 'extra' => array(), 'formatted' => '[2026-06-27T00:00:35.986629+00:00] request.CRITICAL: Exception thrown when handling an exception (ErrorException: Notice: fwrite(): Write of 105 bytes failed with errno=28 No space left on device at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php line 178) {"exception":"[object] (ErrorException(code: 0): Notice: fwrite(): Write of 105 bytes failed with errno=28 No space left on device at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php:178)"} []'))
     (/var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Logger.php:379)
  at Monolog\Logger->addRecord(500, 'Exception thrown when handling an exception (ErrorException: Notice: fwrite(): Write of 105 bytes failed with errno=28 No space left on device at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php line 178)', array('exception' => object(ErrorException)))
     (/var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Logger.php:639)
  at Monolog\Logger->critical('Exception thrown when handling an exception (ErrorException: Notice: fwrite(): Write of 105 bytes failed with errno=28 No space left on device at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php line 178)', array('exception' => object(ErrorException)))
     (/var/www/vendor/symfony/http-kernel/EventListener/ErrorListener.php:158)
  at Symfony\Component\HttpKernel\EventListener\ErrorListener->logException(object(ErrorException), 'Exception thrown when handling an exception (ErrorException: Notice: fwrite(): Write of 105 bytes failed with errno=28 No space left on device at /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php line 178)')
     (/var/www/vendor/symfony/http-kernel/EventListener/ErrorListener.php:89)
  at Symfony\Component\HttpKernel\EventListener\ErrorListener->onKernelException(object(ExceptionEvent), 'kernel.exception', object(TraceableEventDispatcher))
     (/var/www/vendor/symfony/event-dispatcher/Debug/WrappedListener.php:111)
  at Symfony\Component\EventDispatcher\Debug\WrappedListener->__invoke(object(ExceptionEvent), 'kernel.exception', object(TraceableEventDispatcher))
     (/var/www/vendor/symfony/event-dispatcher/EventDispatcher.php:230)
  at Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher->callListeners(array(object(WrappedListener), object(WrappedListener), object(WrappedListener), object(WrappedListener), object(WrappedListener), object(WrappedListener), object(WrappedListener), object(WrappedListener)), 'kernel.exception', object(ExceptionEvent))
     (/var/www/vendor/symfony/event-dispatcher/EventDispatcher.php:59)
  at Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher->dispatch(object(ExceptionEvent), 'kernel.exception')
     (/var/www/vendor/symfony/event-dispatcher/Debug/TraceableEventDispatcher.php:152)
  at Symfony\Component\EventDispatcher\Debug\TraceableEventDispatcher->dispatch(object(ExceptionEvent), 'kernel.exception')
     (/var/www/vendor/symfony/http-kernel/HttpKernel.php:213)
  at Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleThrowable(object(ErrorException), object(Request), 1)
     (/var/www/vendor/symfony/http-kernel/HttpKernel.php:106)
  at Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->terminateWithException(object(ErrorException), object(Request))
     (/var/www/vendor/symfony/http-kernel/EventListener/DebugHandlersListener.php:125)
  at Symfony\Component\HttpKernel\EventListener\DebugHandlersListener::Symfony\Component\HttpKernel\EventListener\{closure}(object(ErrorException))
     (/var/www/vendor/symfony/error-handler/ErrorHandler.php:541)
  at Symfony\Component\ErrorHandler\ErrorHandler->handleException(object(ErrorException))

Fatal error: Uncaught ErrorException: Notice: fwrite(): Write of 70 bytes failed with errno=28 No space left on device in /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php:178 Stack trace: #0 /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php(162): Monolog\Handler\StreamHandler->streamWrite(Resource id #419, Array) #1 /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/AbstractProcessingHandler.php(48): Monolog\Handler\StreamHandler->write(Array) #2 /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Logger.php(379): Monolog\Handler\AbstractProcessingHandler->handle(Array) #3 /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Logger.php(587): Monolog\Logger->addRecord(200, 'Disconnecting', Array) #4 /var/www/vendor/doctrine/dbal/src/Logging/Connection.php(29): Monolog\Logger->info('Disconnecting') #5 [internal function]: Doctrine\DBAL\Logging\Connection->__destruct() #6 {main} thrown in /var/www/vendor/monolog/monolog/src/Monolog/Handler/StreamHandler.php on line 178