Vallée de la Loire et Centre, Quarts-de-chaume

• blanc tranquille

Associant une très grande maturité et beaucoup de finesse, ce liquoreux riche et puissant, élevé sans apport de bois, affiche un équilibre superbe. On se régale d'ores et déjà de ses notes de citron c

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Ce superbe cabernet franc fera l'unanimité. Ses arômes de fraise vont crescendo au fil de la dégustation. Légèrement perlant en attaque, long, ample et frais, il s'impose avec délicatesse et équilibre

Vallée de la Loire et Centre, Quincy

• blanc tranquille

La complexité des arômes donne d'emblée le ton: se déploient les senteurs les plus élégantes du sauvignon (fruits exotiques, citron), qui se fondent dans les nuances de fleurs et de fruits blancs. Une

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Cette cuvée est, comme son nom l'indique, née sur un lieu de refuge des biches, qui viennent y grignoter les raisins de cabernet franc plantés ici sur les contreforts du plateau de Brossay, sur des te

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Figure de proue du vignoble bourgueillais, Yannick Amirault collectionne les coups de cœur. L'harmonie et la distinction de son Grand Clos 2022 ne manqueront pas de séduire les palais les plus affûtés

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Deux étoiles et un coup de cœur supplémentaires au palmarès étoffé de ce domaine fort recommandable. Cette méthode traditionnelle s'illustre par la finesse de sa bulle, l'éclat de son nez floral nuanc

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Un fruit noir légèrement épicé, une attaque puissante, des tanins serrés et une tonalité fraîche: ce très bon représentant de l'appellation convainc par sa maturité, son engagement et son potentiel. O

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Cette cuvée certifiée bio offre une belle image de l'appellation. C'est un blanc frais et sincère, qui s'ouvre sur les fruits jaunes, puis qui révèle une bouche riche, gourmande et intense, de bonne p

Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• blanc tranquille

Une première senteur douce, aux évocations d'amande, est suivie de notes plus vives de poire. La bouche apparaît ample et élégante, fine et persistante. Ce menetou généreux et harmonieux exprime remar

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Fidèle au rendez-vous, Romain Paire nous gratifie une fois encore d'une belle sélection de cuvées, à commencer par ce Clos du Puy élevé un an en foudres. Au nez se déploient des arômes fumés, de cuir

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Animé de belles bulles persistantes, ce brut rosé cède tout aux arômes de fruits blancs comme la poire et la pêche de vigne. Le palais, tout aussi charmeur, déploie une élégante fraîcheur et une effer

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Jean François Liegeois, l'œnologue maison, signe un superbe crémant rosé né du seul cabernet franc. La bulle est dense et persistante. Tout aussi intense, l'olfaction joue la carte printanière avec se

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Ce vin certifié bio s'offre avec bonheur autour de notes de violette, de framboise et d'épices. C'est un cabernet à la fois puissant, onctueux, rond et gourmand en bouche, doté d'une longue et belle f

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Une robe brillante, des arômes stimulants et bien typés, entre bonbon anglais, agrumes et végétal frais, une bouche souple, croquante de fruit, de bon volume, fraîche, sans une once d'amertume en fina

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Un fruit expressif et mûr, un beau volume de bouche, de la structure sans excès autour de tanins présents mais fondus: ce cabernet franc représente bien son appellation. À boire ou à garder.

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc tranquille

Ce chenin élevé en foudres et en barriques s'ouvre sur de ravissantes notes de fleurs, d'agrumes et de fruits blancs. La bouche prolonge ce registre printanier autour d'une texture à la fois souple, r

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Cette cuvée a bénéficié des longues macérations qui confèrent aux vins des textures soyeuses. C'est bien ce qu'ont ressenti les dégustateurs, charmés par l'élégance et la souplesse de ce saint-nicolas

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Née d'un assemblage de terroirs argilo-calcaires, cette cuvée offre un bouquet ouvert: poire, citron vert, muguet, note iodée, réglisse. D'une franche vivacité dès l'attaque, la bouche apparaît ample

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Une petite touche originale de grolleau (10%) dans ce rouge élevé en cuve. Le nez centré sur la groseille et le végétal tranche avec la bouche plus mûre et généreuse en fruits rouges confits, qui offr

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Cultivé sur schistes ardoisiers, le cabernet franc dévoile ici un nez alléchant et sans exubérance de petits fruits noirs bien mûrs et de fusain. Une touche végétale rafraîchit une bouche généreuse, c

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

gamay, côt et cabernet franc composent cette cuvée fruitée (cerise, cassis) et florale (rose, iris), qui revendique la fraîcheur pour trait de caractère.

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Cette affaire saumuroise, fondée en 1885 et spécialisée dans les vins mousseux, est passée en 1973 sous le contrôle du Champagne Bollinger. Exportant 60 % de sa production, elle jouit d'une solide rép

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Édouard Langlois, marié à Jeanne Château, crée en 1885 la société Langlois-Château, spécialisée dans les vins effervescents. En 1973, les champagnes Bollinger en deviennent l'actionnaire majoritaire.

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Une bulle fine et régulière parcourt une robe jaune aux reflets dorés. Le nez fin mêle fleurs blanches et pain grillé. La bouche se révèle fraîche, franche, aromatique, gourmande et longue. Un crémant

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Spécialisée dans l'élaboration des vins effervescents, la maison Langlois-Chateau fait partie depuis 1973 du groupe Bollinger. Ses vignes dominent la Loire et la ville de Saumur, et ses caves sont amé

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Créée en 1912 par Édouard Langlois et Jeanne Chateau, cette maison a toujours pignon sur rue à Saint-Hilaire-Saint-Florent, près de Saumur. Elle s'est orientée dès l'origine vers la production de fine

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou

• rosé tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Savennières

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Savennières-coulée-de-serrant

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

À si petit prix, ce vin est une aubaine! Ses notes légères de fleurs blanches, son fruit croquant (poire notamment), sa trame à la fois ample, généreuse et dynamique composent un ensemble parfaitement

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois

• blanc tranquille

Après de fugaces senteurs d'aubépine, c'est un riche fruité qui envahit le nez (orange, litchi, ananas), épicé d'une touche de poivre blanc. Dans un premier temps, le gras communique au palais de la r

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce très beau classique de l'appellation séduit d'emblée par sa complexité aromatique autour de fines notes herbacées et florales qui se mêlent à des touches d'agrumes et de menthol. La fraîcheur reste

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce sèvres-et-maine est un vin expressif qui met en appétit: son fruit explosif, entre agrumes, fruits confits et notes florales, séduit d'emblée. En bouche, on aime son intensité, son équilibre, sa fr

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc effervescent

Dans un esprit jeune et dynamique, cette bulle offre une joie certaine, mariant des notes de fruits blancs mûrs, de tilleul, de rose et d'agrumes. Arômes prolongés par une belle bouche acidulée, à l'e

Vallée de la Loire et Centre, Savennières

• blanc tranquille

Ce savennières a rassemblé tous les suffrages et apporte un nouveau coup de cœur à ce domaine de référence, au palmarès déjà très fourni. Rayonnant d'un fruit complexe au nez comme en bouche, entre fr

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Trois étoiles et un coup de cœur pour ce blanc très lentement fermenté (4semaines), puis élevé en cuve, on ne peut faire mieux. Ce qui a tant plu? Le parfait compromis entre vitalité et rondeur né de

Vallée de la Loire et Centre, Cour-cheverny

• blanc tranquille

Cette cuvée de romorantin élevée un an en barriques vise la garde et la gastronomie. D'élégantes notes de fleurs blanches, une trame de bon relief soutenue par une note boisée, et surtout un parfait é

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Cet excellent vin ravit d'emblée par ses arômes de coing, de mirabelle et de fruits confits. Arômes qui infusent une bouche suave sans lourdeur, soyeuse, élégante, ample et longue, d'une harmonie à to

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Quelques touches de buis en ouverture sont le discret signal du côté primeur de cette cuvée. Puis arrivent des senteurs élégantes et complexes de fruits exotiques, de fleur d'oranger et de poivre. La

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Un terroir de graviers sur argile, des levures indigènes, 15mois d'élevage en foudre, c'est la formule gagnante de cette cuvée qui a profité à plein des largesses du millésime: de la couleur, des parf

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Des fruits exotiques à foison (fruit de la Passion et ananas), une bouche aussi large que longue, intense et suave sans lourdeur, avec beaucoup d'allure et un équilibre admirable: ce liquoreux est une

Vallée de la Loire et Centre, Bonnezeaux

• blanc tranquille

De superbes notes de fruits mûrs, d'abricot sec, d'amande grillée, de coing et de fleurs blanches s'offrent au nez avec délice et intensité. Suit une bouche ample, riche, concentrée, de grande fraîche

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• rouge tranquille

Rubis profond à reflets grenat, la robe a de l'éclat et de la classe. Portée par un fruité intense (fraise des bois, groseille) et des nuances boisées (vanille, réglisse, fumé), l'olfaction apporte la

Vallée de la Loire et Centre, Savennières-coulée-de-serrant

• blanc tranquille

Les Joly signent en 2021 une Coulée de Serrant admirable, dont on aime d'emblée la robe brillante et le nez diablement complexe et gourmand qui, passé une petite note animale, livre des arômes profond

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Dominé par le cabernet franc, ce rosé séduit d'emblée avec ses notes de poivron rouge et de fleurs blanches. Sa bouche fraîche, acidulée, intense et équilibrée, portée par un beau fruit rouge, offre u

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-chenonceaux

• blanc tranquille

Un élevage de 8mois en cuve sur lie, pour ce 2020 doré de robe, aux parfums exubérants d'agrumes nuancés de miel. La bouche offre tout le gras et l'ampleur d'un sauvignon très mûr, conformément au mil

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir

• rosé tranquille

Un pur pineau d'Aunis avec quelques grammes de sucres résiduels, charmant et fruité en diable. On aime sa belle teinte pâle, ses notes florales agrémentées de fruits mûrs et juteux, sa bouche harmonie

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis

• blanc tranquille

Ce moelleux offre un très bel équilibre entre sucre et acidité, développant une trame agréable et gourmande, de justes proportions, avec une persistance aromatique convaincante autour des fruits secs,

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Ce duo efficace de chenin et de chardonnay vise l'élite du crémant et y parvient. Sa belle effervescence, structurée autour d'une bulle fine, pourvoit des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

C'est sur un terroir argilo-siliceux d'un peu plus d'un hectare et ceint de murs de 2mètres de haut qu'est né ce superbe bourgueil. Le cabernet-franc s'exprime ici avec intensité, dans la robe, d'un b

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Coup de cœur pour sa cuvée Les Vigneaux Vieilles Vignes 2018, Denis Rétiveau récidive avec cette Audace où tout concourt à la mesure et au plaisir. Au nez, un fruit rouge intense se déploie, puis vien

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• blanc tranquille

Quelle belle réalisation! Empreint de gourmandise et de subtilité, ce blanc parfait ne souffre aucun défaut. Frais et délicieusement fruité à l'olfaction, avec une touche florale et des notes d'agrume

Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• rouge tranquille

Quatrième coup de cœur en trois éditions pour les Belleville, et troisième d'affilée pour cette cuvée L'Egotte! Un menetou d'un pourpre violine soutenu, qui exhale d'intenses senteurs fruitées (cerise

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly

• blanc tranquille

Troisième coup de cœur pour Raphaël Midoir avec, en prime, les 3étoiles pour cette cuvée parcellaire. Ce qui a tant séduit? Le nez, celui d'un sauvignon épanoui et déjà complexe, floral et fruité sur