La Seigneurie
- rouge tranquille
- A boire
Vin remarquable!
coup de cœur
La Seigneurie Vieilles Vignes à Pierrot 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Un fruit noir légèrement épicé, une attaque puissante, des tanins serrés et une tonalité fraîche : ce très bon représentant de l'appellation convainc par sa maturité, son engagement et son potentiel. On le verrait bien avec un mets de caractère, un tournedos de chevreuil par exemple.
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Détails du vin
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Le La Seigneurie Vieilles Vignes à Pierrot 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
14 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2028
- Production
- 14 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- LA SEIGNEURIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur-champigny
- Fiche appellation
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LA SEIGNEURIE
2014
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
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D'intenses notes de cassis et de cerise s'échappent du verre. Dans le même registre, la bouche est souple et onctueuse, étayée par des tanins bien fondus. «Un vin de printemps», commente un dégustateur.
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VIGNOBLE DU PETIT PUY
2012
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
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Situé dans le quartier du Petit Puy, à l'est de Saumur, ce domaine bénéficie d'une très belle vue sur la vallée de la Loire. Il propose une cuvée grenat au bouquet intense et complexe de fruits rouges et noirs bien mûrs (groseille, framboise, myrtille). En bouche, le vin se révèle gras, équilibré par une belle fraîcheur, et se termine sur une agréable finale fruitée. Très harmonieux, il peut être apprécié dès à présent. Le 2012 La Seigneurie (40000b.) au nez de griotte et de cassis, et au palais fruité, frais, franc et équilibré, obtient également une étoile. Le 2011 La Seigneurie La Vieille Vigne à Pierrot (5 à 8€; 3500b.), sur les fruits rouges (cerise) accompagnés de notes légèrement réglissées, ample et rond en bouche, est cité.
en savoir plusLA SEIGNEURIE
2009
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-de-saumur
- rosé tranquille
Le vignoble, créé en 1970 par Pierre-Louis Foucher, est situé sur les hauteurs de la ville de Saumur et la salle de dégustation offre un panorama à 180° sur la vallée de la Loire. Il a été repris en 2005 par Alban Foucher, fils de Pierre-Louis, fort d'expériences en Tasmanie, en Californie et dans le Sud de la France. Ce dernier signe un 2009 de pur cabernet franc auquel la macération carbonique confère de notes de bonbon anglais et de fraise, complétées par des touches de fruits rouges frais et quelques nuances florales. La bouche harmonieuse, délicate et fraîche est à l'unisson. Un vin équilibré à servir à l'apéritif ou sur un poisson grillé.
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LA SEIGNEURIE
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Créé dans les années 1970 par le père de Pierre Foucher, ce domaine s'étend aujourd'hui sur 21 ha. Après un remarquable 2005, il propose une bouteille très réussie dans un millésime moins facile. Un vin intense par sa couleur, au nez de fruits bien mûrs, tout en souplesse et en rondeur. Un accord régional? Des rillons chauds et des champignons farcis.
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Le vigneron
LA SEIGNEURIE
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