Albert Bohn Sonnenberg 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Fondée en 1956, cette exploitation familiale regroupe près de 7 ha de vignes. Terroir granitique, le Sonnenberg a donné un riesling qui charme le nez et le palais par sa palette aromatique complexe mariant nuances fruitées et notes minérales. La structure est tout aussi flatteuse, mais une forte présence de sucres résiduels incite à oublier ce vin deux ou trois ans en cave pour une meilleure harmonie. A servir plutôt à l'apéritif ou sur certains desserts, comme la tarte au citron. (Sucres résiduels: 38 g/l.)
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Détails du vin
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Le Albert Bohn Sonnenberg 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 2 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- EARL ALBERT BOHN ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace riesling
- Fiche appellation
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- Oui
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