Antech émotion 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
groseille, cassis, fraise, le nez frétille de fruits rouges et noirs frais. On les retrouve dans une bouche délicate, vivace, marquée par une fraîcheur plus accentuée et ponctuée par une amertume stimulante en finale. Friand et alerte. Pour l'apéritif.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Antech émotion 2017 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2020
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- FAMILLE ANTECH
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-limoux
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
PIERRE CHANAU
Grande Réserve 2003
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
Voilà un coup de coeur élu à l'unanimité du grand jury. Il va faire plaisir à la famille Antech car c'est elle qui a élaboré, pour Auchan, cette cuvée Grande Réserve signée Pierre Chanau. Par ses habits d'or et de lumière, ses arômes intenses de coing et de brioche agrémentés d'une touche florale, cette blanquette s'impose d'emblée. La bouche fraîche et onctueuse ne déçoit pas; elle donne une sensation de plénitude. Plaisir assuré. Vous ne trouverez bien sûr cette cuvée que sous l'enseigne Auchan. En revanche, au domaine Antech, vous pourrez choisir la cuvée Jean Lafon 2003 qui obtient une étoile.
en savoir plus
ANTECH
Grande Réserve 2007
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
Régulièrement sélectionnée dans le Guide, cette maison de négoce confirme sa réputation de sérieux en restant au plus haut niveau, avec trois cuvées retenues, dont ce brut exceptionnel. Parée d’une robe lumineuse, cette Grande Réserve livre un bouquet d’une finesse rare, floral, fruité (pomme fraîche) et légèrement toasté. Et quelle harmonie au palais! Vive en attaque, la bouche évolue, ample et douce, sur des arômes persistants de fleurs et de pomme dans une belle continuité avec le nez. Un grand moment de dégustation. La cuvée L’Âme du Terroir 2007 et la cuvée Jean Lafon demi-sec 2007 décrochent une étoile.
en savoir plus
MAISON ANTECH
Cuvée Eugénie 2021
- blanc effervescent
Toutes les cuvées présentées ont été retenues par les jurés, une sacré performance. Parmi celles-ci, Eugénie, à l'effervescence délicate, drapée dans une robe d'or très pâle, dévoile un nez toasté et de fleurs blanches miellées. Un vin qui concilie amplitude, rondeur, finesse et légèreté en bouche, et qui prend son envol dans une finale aérienne, très fraîche, étirée sur les fruits blancs. Une superbe réalisation.
en savoir plus
ANTECH
Tradition 2020
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
La difficulté chez Antech, c'est le choix! Optons pour la tradition, une bulle légère parée d'une robe très claire et tendre, ouverte sur les fleurs blanches et la poire à l'olfaction. Mais c'est en bouche qu'elle prend son envol: ample et gourmande de fruit, d'un équilibre irréprochable entre la vivacité et la douceur, le tout porté par une effervescence délicate. La tradition a parfois du bon...
en savoir plus
CHÂTEAU ANTECH
M le Mauzac 2016
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
Un domaine en grande forme, comme chaque année. La palme va cette fois à son M Le Mauzac 2016, longuement affiné en cave. D'où cette bulle délicate et ce nez subtil où les agrumes se teintent de fruits secs et d'une fine touche minérale. Une entrée en bouche soyeuse, une texture caressante, une rondeur légère, une longue persistance du fruit: tout est ici fin et de bon goût.
en savoir plusANTECH
Émotion 2018
- rosé effervescent
Un coup de cur et deux étoiles de plus dans le ciel déjà très étoilé de cette maison hautement recommandable. Une touche de pinot agrémente un assemblage classique et teinte la robe d'une nuance rose pâle. Le nez frais et précis, centré sur les petits fruits rouges, s'enrichit de touches minérales et épicées. La bouche? Texture épanouie aiguisée par une très belle acidité, fruité immaculé et redoutable de gourmandise, légère amertume stimulante pour finir, équilibre parfait: que demander de plus?
en savoir plus
ANTECH
Cuvée Eugénie 2017
- blanc effervescent
Cinq cuvées retenues mais honneur au coup de cur qui va à Eugénie. La robe claire et cristalline laisse s'élever un cordon persistant et abondant. Églantine, agrumes, fruits blancs, nuances minérales de pierre à fusil, le nez enchante. La bouche nerveuse, éclatante et tendue, au dosage millimétré, s'étire en longueur sur les agrumes, libérant en finale une salinité revigorante. Finesse, retenue, longueur, relief: de la classe et une belle perspective de garde pour ce crémant de gastronomie (poissons fins, fruits de mer).
en savoir plus
ANTECH
Élégance
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
Tradition, Grande Réserve, et cette année Élégance: troisième coup de cur consécutif pour cette maison forte d'un brillant palmarès. Une robe citron clair aux reflets verts, parcourue de bulles fines et abondantes, qui font monter des arômes toniques de fleurs blanches et de citron; une bouche délicate, complexe, remarquablement équilibrée, à la finale teintée de minéralité: cette cuvée, qui mérite bien son nom, sera une très belle ambassadrice de l'appellation.
en savoir plus
ANTECH
Grande Réserve 2015
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
Coup de coeur dans l'édition précédente avec sa cuvée Tradition 2014, la maison Antech fait aussi bien cette année avec cette Grande Réserve cristalline, aux bulles fines et nombreuses. Au nez, la pomme fraîche se mêle à la mirabelle et aux fleurs blanches, avec une touche minérale en appoint. Une complexité aromatique que l'on retrouve dans une bouche tout en finesse et en élégance, pleine de fraîcheur et d'allant.
en savoir plus
ANTECH
Tradition 2014
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
Bel hommage à Roger Antech, disparu fin 2015, cette blanquette qui sort du lot. Jaune pâle agrémentée d'une mousse fine, elle charme par son nez complexe et d'une rare intensité, fait d'aubépine et de fruits à chair blanche. La bouche ample et bien équilibrée confirme l'olfaction avec beaucoup de puissance et de longueur.
en savoir plus
PIERRE CHANAU
2013
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
Cette blanquette destinée aux magasins Auchan (Chanau est un anagramme de la marque) revêt une belle robe or pâle agrémentée d'une effervescence fine et discrète. Bien que d'intensité moyenne, le nez séduit par la finesse de ses notes briochées et florales. Une finesse que l'on retrouve dans un palais ample dès l'attaque, souligné jusqu'en finale par une très fine acidité qui lui apporte beaucoup d'élégance et une longueur remarquable.
en savoir plus
ANTECH
L'Âme du terroir 2011
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
Agriculture raisonnée, développement durable, tels sont les leitmotive de cette entreprise transmise depuis six générations, principalement entre femmes. Actuellement, c'est Françoise Antech, diplômée HEC, fille de Georges, qui gère d'une main de maître les destinées du domaine. Issu de la structure de négoce, ce très bel assemblage de mauzac (90%), de chardonnay et de chenin a charmé les dégustateurs par son nez intense et complexe de fleurs blanches, de pêche et de pamplemousse agrémenté d'une pointe de silex. Le palais n'est pas en reste; d'un remarquable équilibre, il conjugue rondeur et finesse. La longue finale laisse l'impression d'une belle harmonie. Deux étoiles également pour le 2011 Antech Grande Réserve (80000b.) et une pour le 2011 Élégance (80000b.).
en savoir plus
JEAN LAFON
2010
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
C'est au domaine de Flassian à Limoux, dans un chai alliant tradition et modernité, que s'effectue aujourd'hui l'élaboration de toutes les cuvées de la maison Antech sous la responsabilité de l'oenologue Patrick Bruno et du maître de chai Rémy Rivière. Cette équipe rigoureuse n'en est pas à son premier coup de coeur. Cette cuvée or pâle animée d'une effervescence vive et régulière fait l'unanimité. Au nez, rien ne manque: on respire des arômes de fleurs blanches, de miel, de mie de pain et une touche de fruits à chair blanche. L'équilibre est parfait, la bouche se montrant onctueuse, douce et fruitée avec, en prime, des notes florales et épicées d'une grande persistance. Du gras et de la fraîcheur, un mariage idéal pour accompagner un filet mignon de porc aux pêches.
en savoir plus
JEAN LAFON
0
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
Françoise Antech, directrice de l'entreprise depuis peu, fait partie de la sixième génération de la dynastie. Elle a, à travers rénovations et démarche de développement durable, apporté sa griffe à l'évolution de cette maison limouxine. Une robe jaune pâle à reflets verts confère de l'élégance à cette cuvée. Des parfums complexes de fleurs blanches et de coing ajoutent à sa finesse. La bouche souple, délicate et d'une belle longueur en fait un vin plaisir. Cette bouteille saura accompagner les fruits de mer, tout comme la cuvée Élégance qui obtient une étoile pour sa fraîcheur et sa complexité.
en savoir plus
MAISON ANTECH
Émotion 2021
- rosé effervescent
On apprécie l'élégance et le raffinement de cette bulle remarquée aussi pour son équilibre, sa finesse de texture, sa gourmandise sur des arômes de petits fruits rouges et pour son allonge.
en savoir plus
ANTECH
Réserve 2020
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
On aime son fruité bien présent, net, intense, qui irrigue une bouche fraîche, ample et longue. Une bulle alerte et très équilibrée.
en savoir plus
Le vigneron
FAMILLE ANTECH
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Crémant-de-limoux
Reconnu seulement en 1990, le crémant-de-limoux n'en bénéficie pas moins de la solide expérience et de l'exigence des producteurs de la région de Limoux en matière de vins effervescents (voir blanquette-de-limoux et limoux méthode ancestrale). Les conditions de production de la blanquette, par seconde fermentation en bouteille, étant ...
Découvrir
Vous aimez le vin Antech? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE