CAVE DE LA VALDAINE
- rouge tranquille
coup de cœur
Cave De La Valdaine Syrah 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Consécration cette année avec un coup de coeur pour cette cave coopérative située près de Montélimar. Régulièrement mentionnée, la cave de La Valdaine récolte ici le fruit de longues années passées à améliorer son vignoble et ses techniques de vinification. La robe étincelante de cette syrah est grenat foncé et profonde. Le nez, certes encore un peu fermé, dévoile des arômes de fruits rouges, de violette et de pivoine. C'est en bouche que ce vin se libère: l'attaque est franche, la structure est puissante et tous les arômes floraux éclatent en bouche. Ce 2000 aux tanins présents fera merveille sur une entrecôte grillée aux sarments ou une daube de mouton. A noter également le rosé 2000, fin et élégant, à base de cabernet-sauvignon.
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Détails du vin
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Le Cave De La Valdaine Syrah 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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6 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 900 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CAVE DE LA VALDAINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vins de pays/IGP Drôme
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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