Château Chatain Pineau

30% de cabernet à l'appui du merlot dans ce rouge vigoureux, au nez épanoui de fruits bien mûrs et de cacao. Ample, riche, adossée à des tanins solides et bien enrobés par le bois, la bouche reste très équilibrée dans ce registre puissant et a su conserver une belle acidité. Tout pour vieillir sereinement donc. On n'est pas passé loin du coup de cœur.

Bénéficiant d'un élevage sobre (un quart en fûts), ce lalande généreux et équilibré remporte tous les suffrages. Des notes intenses de fruits rouges, de tabac et d'épices, une bouche harmonieuse et intense, entre puissance et fraîcheur, une finale souple et agréable. Parfait sur une volaille aux cèpes.

Une belle régularité pour ce cru dont le millésime 2015 est remarqué pour la qualité de son fruit et pour sa belle charpente. Sa couleur est intense et jeune, avec des reflets violets. Si le 2014 était sous l'emprise du bois, son successeur affiche un fruité éclatant, sur des notes de myrtille et de cerise, le merrain passant à l'arrière-plan. Après une attaque souple et fraîche, sur le fruit, le palais prend de l'ampleur et monte en puissance, charpenté par des tanins encore massifs qui demandent à s'affiner tout en garantissant une bonne garde.

Ce vignoble de 6ha s'étend à Néac sur un dôme argileux dominant le hameau de Chatain. Le merlot (75%) compose avec les cabernets (cabernet franc surtout). Dans ce 2012, l'apport du bois reste mesuré, avec un élevage à 80% en cuve. Il en résulte un vin au nez complexe, gorgé de fruits rouges frais rehaussés d'épices et de tabac blond. La fraîcheur aromatique se retrouve au palais, alliée à une structure ample et à des tanins boisés aux saveurs vanillées et réglissées.

Ce vignoble appartient à la famille Micheau-Maillou depuis 1920. Il est implanté sur un dôme argileux au-dessus du hameau de Chatain à Néac. De l'autre côté du ruisseau de la Barbanne, on aperçoit Pomerol et ses châteaux, Petrus, l'Évangile, Gazin... si près, si loin. Ici aussi, le vin est bon, témoin ce 2009 rubis franc, au nez encore jeune, sur les fruits rouges frais, avec une touche épicée léguée par les cabernets, et un discret boisé. Souple à l'attaque, il montre peu à peu ses muscles, pour finir sur des tanins virils qui lui assureront une garde de dix à douze ans.

Établie dans le Saint-Émilionnais, la famille Micheau-Maillou exploite aussi un cru en lalande-de-pomerol. Entièrement détruit par le grand gel de 1956, le vignoble a été replanté par les grands-parents de l’actuel propriétaire, au-dessus du hameau de Chatain, à Néac. Il est toujours là, installé sur un dôme argileux, et il a donné naissance à ce 2008 très agréable, paré d’une robe incarnate. Le nez expressif et élégant décline des notes suaves de fruits mûrs, avec une touche de cerise à l’eau-de-vie et de tabac blond. La bouche, vigoureuse et dynamique, suit la même ligne aromatique que le bouquet. Les tanins du raisin et ceux du bois forment une forte texture qui appelle une petite garde (trois ans).

La famille Micheau-Maillou, établie en Saint-Émilionnais, possède également cette propriété à Néac, au-dessus du hameau de Chatain. Du domaine, on peut admirer avec envie les voisins de Pomerol (Petrus, Gazin...). Mais ici aussi on trouve un très bon vin au bouquet naissant évoquant les petites baies sur un fond boisé. La bouche est souple et bien équilibrée. Les tanins doivent mûrir encore un peu, mais l'ensemble reste agréable.

Produit par du vieux merlot planté en pied de côte sur des sols argilo-calcaires, ce 2002 mêle des arômes de fruits rouges à quelques notes minérales. Souple et agréable, dotée d'une matière légère mais équilibrée, une bouteille facile qui pourra être ouverte dans un an ou deux.

Une parcelle de merlot située en pied de côte (argilo-calcaire) a donné naissance à ce 2000 au prix abordable. Le vin, plutôt discret au départ, va crescendo au cours de la dégustation. Il demande un peu d'aération pour libérer des arômes de bons raisins et une touche minérale. La bouche est nette, agréable, élégante. Des tanins encore un peu austères mais prometteurs lui assureront une garde de trois à dix ans.

Ce tout petit cru est constitué d'une parcelle de merlot cinquantenaire, installée en pied de côte sur des sols argilo-calcaires, tout près de l'ancienne Seigneurie de Capet. Cela donne un 98 bien réussi, d'une jolie couleur rubis. Le bouquet, fin et complexe, mêle des arômes fruités et floraux à des odeurs vanillées et épicées. Une belle rondeur et beaucoup de volume en bouche pour ce vin bien constitué qui dispose d'un réel potentiel.

Si 80% du vin a été élevé en cuve, c'est bien le bois qui domine encore à ce stade, même si l'aération libère quelques notes fruitées. En bouche, du bois toujours, très intense (ce qui coûte l'étoile à ce vin), de la densité et une belle puissance tannique, garante d'un bon vieillissement. À attendre.

Ce vignoble de 6ha s'étend à Néac sur un dôme argileux dominant le hameau de Chatain. Le merlot (75%) compose avec les cabernets (cabernet franc surtout). Élevé à 80% en cuve, ce 2013 est plein de jeunesse. Bien coloré, il présente un nez très fruité, à dominante de cassis, souligné par un joli boisé. Après une attaque souple et fraîche, la bouche se révèle assez dense, soutenue par les tanins de la barrique dont le grain déjà poli permettra de boire prochainement cette bouteille.

Ce lalande, né sur un dôme argileux dominant le hameau de Chatain, est encore jeune mais prometteur. Au nez, un joli fruit, plein de finesse. La bouche est à l'avenant, croquante et fraîche, bâtie sur des tanins encore fougueux qui demandent à s'affiner.

La Croix de Vignot est un petit cru de 1,4ha entièrement replanté en merlot après le gel de 1956, situé en pied de côte à Saint-Hippolyte. Le 2011 est un vin à l'olfaction discrète mais élégante (fruits rouges frais, violette, épices douces), au palais souple et rond, aux tanins «soft» et fins. Il pourra s'apprécier dans sa jeunesse.

Cette propriété achetée par le grand-père au retour de la Grande Guerre est établie sur un dôme argileux difficile à travailler, au-dessus du hameau de Chatain, tout près de Pomerol. Y naît un joli vin de caractère, aux reflets violines de jeunesse, au nez discrètement boisé et bien fruité (fraise et cerise mûres). La bouche est très «nature», comprenez fraîche, fruitée et corsée, soutenue par des tanins de qualité, mais qui doivent encore s'arrondir. On attendra trois ou quatre ans avant d'ouvrir cette bouteille.

La famille Micheau-Maillou exploite plusieurs vignobles en Libournais. Pour ce petit cru, elle a sélectionné une parcelle de vieux merlot planté sur argilo-calcaire en pied de coteau. Le bouquet ouvert offre une palette de fruits frais, agrémentée de notes de vanille, de senteurs de sous-bois et de cuir. Souple et fruitée, la bouche est équilibrée par des tanins mûrs qui permettront de découvrir cette bouteille sans trop attendre.

Ce petit domaine, situé sur un dôme argileux au-dessus du hameau de Chatain à Néac, est exploité par une famille de vignerons saint-émilionnais. Dans le verre, le 2006 mêle les tons rubis et grenat. Son bouquet associe les fleurs, la vanille à une touche animale. Au palais, la matière est agréable, souple à l'attaque, étoffée par des tanins déjà enrobés qui permettront de boire ce lalande jeune.

Une ancienne famille saint-émilionnaise cultive ici un vignoble établi sur un dôme argileux au-dessus du hameau de Chatain, le long du ruisseau de la Barbanne. Le vin s'habille d'une robe grenat sombre à reflets violets. Son nez agréable évoque les raisins mûrs, le bois toasté et le noyau de cerise. La bouche est également fruitée, encadrée par une charpente tannique encore un peu austère qui demandera un an ou deux pour s'assagir.

Ce vignoble, implanté sur un dôme argileux dominant le hameau de Chatain sur la commune de Néac, a produit un 2003 à la couleur intense frangée de reflets d'évolution. Le bouquet déjà plaisant mêle les baies noires, le pruneau et un boisé discrètement cacaoté. L'attaque est souple mais chaleureuse, la saveur dense et agréable. Les tanins encore un peu fermes gagneront à être attendus un an ou deux.