coup de cœur
Château Corbiac Cuvée Cyrano 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Élue coup de cur dans le millésime précédent, cette cuvée renouvelle l'exploit. La robe profonde est de bon augure, tout comme le nez, complexe et bien ouvert, heureux mariage de fruits des bois et des notes toastées de l'élevage. La bouche, à l'unisson du nez, s'impose par son ampleur, sa charpente, son équilibre entre rondeur et fraîcheur et par sa longueur. Sa densité va de pair avec une suavité qui donne à cette bouteille un profil à la fois solide et aimable.
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Détails du vin
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Le Château Corbiac Cuvée Cyrano 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2029 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2029
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 18 °C
- Producteur
- CH. CORBIAC PÉCHARMANT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pécharmant
- Fiche appellation
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CHÂTEAU CORBIAC
Numéro un 2016
- rouge tranquille
le malbec (10%) s'ajoute à la trilogie classique du merlot (50%) et des deux cabernets (à parité) dans cette cuvée à la robe profonde. Encore fermé, le nez laisse percevoir une complexité naissante dans ses arômes de fruits rouges mûrs soulignés d'un boisé épicé. Ample et puissante, la bouche dévoile une solide charpente qui demande à s'affiner.
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CHÂTEAU CORBIAC
2016
- rouge tranquille
comprenant un peu plus de merlot que la cuvée Numéro un (60%, avec les cabernets et le malbec en complément), ce pécharmant se montre structuré, gras et long. Encore marqué par l'élevage sous bois, il devra attendre.
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Le vigneron
CH. CORBIAC PÉCHARMANT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pécharmant
En Dordogne, Pécharmant est un vignoble au nom séduisant, qui bénéficie d'une exposition privilégiée sur les coteaux au nord de Bergerac. Bien que menacé par l'urbanisation et les infrastructures routières, il reste fidèle à sa tradition viticole déjà bien implantée au Moyen Âge. Sur le « Pech » – la colline couverte de vigne ...
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