Château le Chatelet

Servi par un terroir argilo-calcaire avec une belle proportion de cabernet franc (20%), ce 2019 détonne. C'est un vin charmeur, au fruité vibrant, habilement souligné par l'élevage qui mêle barriques et amphores. La bouche est souple, fraîche, veloutée, avec une mâche tannique dense mais sans aucune dureté. Un vin élégant, très respectable. Il faudra le voir évoluer au fil du temps et prendre la mesure de sa sève, aujourd'hui très prometteuse.

Ce vin, fruit de vieilles vignes de merlot (80%) et de cabernet franc, vinifié en partie en barrique, a impressionné le jury de dégustateurs. Le nez riche et centré sur la cerise noire confiturée, le poivre et les notes grillées affiche un juste équilibre entre «raisin et merrain». Structurée par des tanins élégants, charnue et expressive, la bouche déploie les mêmes arômes, mis en valeur par une belle fraîcheur.

"À 200 m du clocher de Saint-Émilion se trouve la petite propriété (3,3 ha) de Julien Berjal, ""cernée"" de crus classés. Un environnement propice à l'élaboration de jolis vins, à l'image de ce 2009 plutôt confidentiel. La robe pourpre intense présente de beaux reflets violines de jeunesse. Le nez s'ouvre sur des notes toastées avant de laisser le fruit s'exprimer à l'aération. Très goûteux dès l'attaque, le palais séduit par son volume, sa chair, son fruité généreux et ses tanins mûrs qui l'emportent dans une finale longue et savoureuse. Dans cinq ou six ans, cette bouteille ravira sur du gibier en sauce."

Ce petit vignoble joue les modestes; il ne se pare pas du titre de château mais de celui de «châtelet». Serait-ce en raison de la proximité intimidante des «classés» Beau-Séjour Bécot, Canon et Clos Fourtet? Toujours est-il que, dans le verre, le vin a tout d'un grand. Sa belle robe bordeaux est encore sombre et jeune. Son bouquet, déjà intense, évoque d'abord le merrain toasté et épicé, avant que l'aération ne libère des arômes de baies noires à maturité (mûre, myrtille). Puissant et chaleureux dès l'attaque, le palais offre une saveur riche et élégante, dans le même registre que l'olfaction, sous-tendue par des tanins corsés mais fins. Un vin déjà harmonieux et doté d'un très beau potentiel de garde (cinq à huit ans).

Ce petit cru discret se profile avec aisance et déjà une belle accessibilité. Les notes de fruits rouges, la trame suave et agile, soutenue par des tanins fondus, au caractère épicé et poivré, composent un vin très agréable, fin et persistant, qui pourra être servi dans sa jeunesse, mais qui vieillira bien.

Ce nouveau cru classé tient son rang. Très expressif, son bouquet évoque les fruits noirs, reflet d'un raisin très mûr, alliés à des notes d'élevage évoquant les épices (clou de girofle), avec une touche de fourrure. Dans le même registre aromatique, la bouche apparaît chaleureuse en attaque, charnue et ample. Ses tanins enrobés lui font une finale longue et goûteuse. De la présence et de l'avenir.

Ce petit vignoble est idéalement situé sur le plateau calcaire, à quelques centaines de mètres à l'ouest de la cité médiévale, au milieu des grands crus classés. Créée à l'occasion de ce millésime, cette cuvée de prestige est issue de trois petit bouts de parcelle donnant un assemblage de merlot (70 %) et de cabernet franc. Le bouquet intense apparaît très vanillé, torréfié, truffé. Les petits fruits rouges arrivent en bouche avec de la fraîcheur, de la rondeur et des tanins civilisés. Un exercice de style intéressant. La cuvée principale, Ch. le Châtelet 2007 (30 à 38 €), exprime davantage le merlot. Le rubis de la robe est foncé, les arômes évoquent la rose et le coing dans une ambiance légèrement boisée. Très souple en bouche, ce vin pourra se boire plus jeune. Une étoile également.

Classé jusqu'en 1996, ce petit vignoble, implanté sur les argilo-calcaires de Saint-Émilion, a été repris en 2002 par Julien Berjal, également producteur à Lussac. Ses efforts commencent à payer: le 2005 décroche une étoile comme le 2004 l'an dernier. Sous la robe rubis à reflets ambrés, le bouquet naissant exprime des arômes chaleureux de boisé torréfié et de baies noires mûres. La bouche est tendre, ronde, savoureuse, dans le même ton que le nez. Avec ses tanins fins et soyeux cette bouteille est prête. Elle pourra se garder un peu.

La famille Berjal possède cette vigne à Saint-Émilion, sur le plateau argilo-calcaire entre Clos Fourtet et Beauséjour-Bécot. Celle-ci a produit un vin pourpre éclatant au bouquet prometteur, dans lequel on décèle du fruit à noyau (cerise, prune) et un boisé délicatement réglissé. L'entame de bouche est charnue et opulente, la suite charpentée par des tanins encore un peu fermes qui gagneront à s'arrondir deux ou trois ans.

Ce cru confirme son nouveau statut avec un 2014 intense et complexe à l'olfaction, ouvert sur un boisé à la douceur vanillée, sur les fruits confits et les aromates. La bouche est chaleureuse, ronde, enveloppante, centrée sur les fruits à l'eau-de-vie et soutenue par des tanins solides. Un vin homogène et solaire, bâti pour bien vieillir.

Une robe cerise noire aux reflets violines de jeunesse. Au nez, du fruit mûr et la vanille de l'élevage (dix mois). Le boisé domine au palais, sur des notes de moka, mais il laisse percer des notes de baies mûres qui devraient s'épanouir assez vite.