Château DE COTS
- rouge tranquille
Château De Cots Cuvée Prestige Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Sélection de 2 ha sur les 15 ha de la propriété, ce cru bénéficie des méthodes de culture biologique et d'élevage en barrique neuve. Le vin se présente avec une belle couleur rubis profond. Son bouquet intense joue sur les notes de raisin très mûr et de boisé toasté et épicé. Les tanins très présents devraient s'affiner dans les prochaines années pour donner une bouteille agréable sur gibier et viande rouge.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Côtes-de-bourg
Vins de Côtes-de-bourg
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Château De Cots Cuvée Prestige Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. DE CÔTS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-bourg
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU DE COTS
Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 2001
- rouge tranquille
Une belle église romane fait le charme du village de Bayon. A 1km, on peut y rencontrer ce domaine familial cultivé en agriculture biologique. La sélection a été bien faite, le résultat est remarquable dans le verre qui miroite de reflets rubis sombre. Le nez, déjà particulièrement riche, évoque les fruits noirs confiturés et le merrain épicé. Très généreux en bouche, exprimant bien le terroir et l'encépagement (70% de merlot), ce vin est charpenté par des tanins encore fermes mais réglissés et persistants, qui lui permettront de bien vieillir. Dans quelques années on l'appréciera sur gibiers et viandes rouges.
en savoir plus
CHÂTEAU DE COTS
Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 1998
- rouge tranquille
En cours de reconversion à l'agriculture biologique, ce cru de 15ha présente ici une très jolie petite cuvée spéciale élevée en barrique neuve. Une robe agréable, un bouquet mêlant harmonieusement les fruits mûrs et le bois, une solide constitution, tout indique que ce vin mérite un séjour en cave.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CÔTS
Cuvée Tradition 2016
- rouge tranquille
Après un élevage de douze mois, ce vin offre un bouquet puissant et complexe: cassis bien mûr, presque confituré, épices et réglisse. Ronde dès l'attaque, la bouche bénéficie de tanins élégants pour s'étirer agréablement sur des notes de pain grillé. Belle matière première, sans aucun doute.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CÔTS
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2007
- rouge tranquille
Le nom de ce cru peut avoir plusieurs origines: les pentes des coteaux; les cots, petit bois laissé lors de la taille, ou le côt, cépage appelé aussi malbec que l'on trouve dans l'assemblage de cette cuvée à apprécier dans sa jeunesse. Son nez est généreux en fruits confits et en nuances vanillées. Au palais, la concentration ne gêne pas l'harmonie entre les saveurs de cerise et de pruneau, et les tanins presque fondus. Pour un lapin en gibelotte, d'ici un an ou deux.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CÔTS
Cuvée Prestige 2005
- rouge tranquille
D'où vient le nom de ce domaine de 15 ha? Taille en côt, cépage côt (ou malbec), coteaux? Qu'importe, dans le verre, on a bel et bien affaire à un vin de caractère, pourpre et encore marqué par l'empreinte de la barrique (plutôt chêne blanc): noix de coco, vanille. Le palais puissant, également très boisé, bénéficie cependant d'un fond fruité bien concentré. L'ensemble devrait s'être affiné d'ici un ou deux ans et poursuivra son évolution à la garde.
en savoir plus
CHÂTEAU DE COTS
Cuvée Prestige 2003
- rouge tranquille
Cette cuvée porte bien son nom puisque son cépage dominant est le cot (ou malbec) à 40 %, accompagné de merlot (30 %) et de cabernet-sauvignon (30 %). Cet encépagement original donne un vin de caractère, d'une superbe robe rubis. Le nez est ouvert et intense, mélange harmonieux de fruits mûrs, d'épices et de bois grillé. La bouche est charnue et élégante, charpentée par des tanins persistants, déjà harmonieux, mais offrant une bonne aptitude au vieillissement. Dans un an ou deux, on pourra commencer à servir ce 2003 sur des viandes rouges.
en savoir plus
CHÂTEAU DE COTS
Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 2002
- rouge tranquille
Drôle de nom. Vient-il de Côtes? de taille en côts? ou du cépage côt (malbec) d'ailleurs présent à 10 % dans l'encépagement? L'important est que ce vin soit bon, et c'est le cas: dans le verre on trouve un côtes-de-bourg à l'ancienne, à la couleur intense, au bouquet naissant encore fruité, au corps ample et volumineux, aux tanins solides et un peu fermes. Tout cela en fait un vin de garde qui devrait s'ouvrir dans deux ou trois ans pour accompagner viande rouge et gibier. Signalons que les vignes sont cultivées selon les principes de l'agrobiologie.
en savoir plus
CHÂTEAU DE COTS
Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 1999
- rouge tranquille
Sélection de 2ha sur les 15ha de la propriété, ce cru bénéficie des méthodes de culture biologique et d'élevage en barrique neuve. Le vin se présente avec une belle couleur rubis profond. Son bouquet intense joue sur les notes de raisin très mûr et de boisé toasté et épicé. Les tanins très présents devraient s'affiner dans les prochaines années pour donner une bouteille agréable sur gibier et viande rouge.
en savoir plus
Le vigneron
CH. DE CÔTS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Côtes-de-bourg
Ce vignoble d'estuaire situé sur la rive droite de la Dordogne et de la Gironde est implanté sur trois lignes de côtes parallèles aux rives?; il encadre la citadelle de Bourg. D'une belle couleur, les vins rouges, fruités et charnus, ont une bonne aptitude au vieillissement. Les vins blancs secs constituent une production confidentielle, mais ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château De Cots Cuvée Prestige Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge
Vous aimez le vin Château DE COTS? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE