coup de cœur
Château De La Vieille Tour 2006 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Remarquable représentant des bordeaux rosés, ce 2006 est un séducteur, assurément. Du gras, un fruité intense souligné de notes d'amande grillée: il est né d'une vendange parfaitement mûre de merlot et de cabernet-sauvignon à parts égales. Il se développe en puissance, laissant une impression chaleureuse, digne des vins de soleil. Sa place est toute trouvée aux côtés de côtes d'agneau de lait aux épices et aux herbes du potager, avec une poêlée d'artichauts violets, de fèves, d'asperges et de lardons. Du même producteur, le Château Moulin de Ferrand 2006, frais et souple, obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Château De La Vieille Tour 2006 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- VIGNOBLES BOISSONNEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux rosé
- Fiche appellation
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VIGNOBLES BOISSONNEAU
Le Geai Abouriou 2017
Sud-Ouest, Côtes-du-marmandais
- rouge tranquille
Aussi abouti que le millésime précédent, ce 2017 offre une image remarquable du cépage emblématique du Marmandais, avec sa robe pourpre profond tirant sur le noir, ses parfums intenses de cassis très mûr et son palais rond et suave en attaque, charpenté par des tanins marqués qui lui donnent de la mâche et, pour l'heure, une certaine fermeté.
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LE GEAI
Abouriou 2016
Sud-Ouest, Côtes-du-marmandais
- rouge tranquille
La teinte est sombre et profonde, avec des reflets violines de jeunesse. Le nez est particulièrement fruité avec des notes puissantes de mûre et de cassis. La bouche se révèle ample, grasse, intense, fruitée et épicée, soutenue par des tanins frais.
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DOMAINE DES GEAIS
1999
Sud-Ouest, Côtes-du-marmandais
- rouge tranquille
Le nez riche et complexe décline les fruits rouges et la mûre. Le vin emplit le palais d'une matière ronde, souple et équilibrée. Les arômes éclatent en milieu de bouche et persistent bien. Les tanins encore très présents devraient se fondre au vieillissement. Le Domaine Saint-Martin rouge 99 (20 à 29F) obtient une étoile pour sa structure puissante et sa typicité. Ce vin n'est commercialisé qu'en grande surface.
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CHÂTEAU DE LA VIEILLE TOUR
2019
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Avec une belle part de cabernets (50%), du merlot (35%) et du malbec, cet assemblage original se distingue par un élevage en cuve d'une part, par son caractère souple d'autre part. Une matière agréable, des tanins fondus, et voilà de quoi passer un bon moment à table, avec une côte de cochon au jus par exemple.
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Vinum Terra Sans sulfite ajouté 2019
Ce pur merlot associe au nez des arômes de mûre, de myrtille et de cassis avec de fines notes de noisette et d'épices. En bouche, il se montre franc à l'attaque, puis se déploie avec souplesse et fraîcheur, porté par des tanins ronds.
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2009
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On aperçoit souvent des couples de ces oiseaux voler au-dessus des parcelles, d’où le nom du domaine qui présente une cuvée originale à majorité de syrah (70 %), complétée par le cabernet-sauvignon. Le nez de fruits mûrs (griotte) est relevé d’une pointe d’épices (girofle). La bouche est ample et harmonieuse retrouve ces saveurs, agrémentées de touches de cacao et de caramel provenant de l’élevage, avant une finale un peu ferme. À attendre trois ans.
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CHÂTEAU VALLON DES BRUMES
2006
Une jolie couleur pourpre aux éclats rubis habille ce vin bien typé, assemblage classique de merlot majoritaire accompagné des cabernets. Des arômes délicats et persistants d'épices et de fruits mûrs traversent toute la dégustation. Ils imprègnent un palais doux et rond, soutenu par des tanins de qualité. L'ensemble est harmonieux et gourmand. À boire dans l'année sur une grillade.
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CHÂTEAU DE LA VIEILLE TOUR
2007
- blanc tranquille
La régularité dans la qualité des vins présentés par les vignobles Boissonneau se confirme à travers ce bordeaux blanc sec, assemblage classique des trois cépages bordelais. Un agréable bouquet mêlant les fleurs d'acacia, les agrumes et la pêche se fond dans une riche matière tout en rondeur, relevée d'une touche citronnée en finale. Un vin bien travaillé, à goûter sur un poisson en sauce.
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Le vigneron
VIGNOBLES BOISSONNEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux rosé
En Gironde, seule l'appellation régionale bordeaux se décline en rosé. Ainsi est-il possible de produire des bordeaux rosé et bordeaux clairet sur le territoire des cinq cent trois communes situées dans l'aire géographique du département. Rouge léger obtenu par une faible macération de raisins de cépages rouges, le clairet n'est autre ...
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