Château Rochecolombe 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Ce domaine doit son nom à la roche blanche («colombe») qui lui sert de fondation. Ce remarquable 2009 est, lui, bâti sur le grenache et la syrah, à parts égales. Il fait forte impression dans sa robe très foncée. L’entreprise de séduction se poursuit au nez à travers d’intenses parfums de fruits rouges et de fruits noirs confiturés, agrémentés de notes de chocolat apportées par un grenache bien mûr. La bouche achève de convaincre: d’une grande douceur, ample, voluptueuse et longuement portée par une belle fraîcheur. Un vin caressant que l’on appréciera vers 2015-2016 sur un carré d’agneau ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat.
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Détails du vin
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Le Château Rochecolombe 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- CH. ROCHECOLOMBE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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