Collovray Et Terrier Tradition 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Maison de négoce créée en 1991 par les deux propriétaires du domaine des Deux Roches pour élargir leur gamme. Brillant d'un or soutenu, ce 2006 se fait discret à l'olfaction: on y devine seulement de fines notes de fruits mûrs et de cire. C'est au palais qu'il trouve sa pleine expression avec une matière riche et dense, à la limite de la surmaturation, qui lui confère de la douceur et de la longueur. Bien équilibré, il accompagnera une bourride de lotte à la sétoise.
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Vins de Saint-véran
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Détails du vin
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Le Collovray Et Terrier Tradition 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- SARL CH. D' ANTUGNAC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-véran
- Fiche appellation
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