Domaine Coirier
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Coirier Pissotte Pinot Noir Cabernet Franc Origine 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Une moitié de pinot, du cabernet franc et une touche de négrette (10 %) : cette cuvée présente des arômes de framboise et de cassis, auxquels se mêlent des notes de lilas et de poivre. L'attaque est souple, la bouche centrée sur les fruits rouges, soutenue par des tanins légers.
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Détails du vin
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Le Domaine Coirier Pissotte Pinot Noir Cabernet Franc Origine 2018 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2022
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- EARL DOM. COIRIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fiefs-vendéens
- Fiche appellation
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A l'extrémité orientale du vignoble des fiefs-vendéens, cette exploitation de 20 ha sur terre de groie (argiles à silex) a assemblé le chenin, le chardonnay et le melon pour composer cette cuvée jaune pâle et limpide. Intéressante par sa richesse aromatique, celle-ci laisse une impression de souplesse et de fraîcheur.
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Située à l'extrémité est de l'aire des fiefs-vendéens, près de la forêt de Morvent, la commune de Pissotte est réputée pour ses vins. Cette cuvée, d'un rose framboise soutenu, charme par ses arômes discrets comme par son gras. Puissante et persistante, elle accompagnera les grillades d'anguille.
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Vallée de la Loire et Centre, Fiefs-vendéens
- rouge tranquille
Une moitié de pinot, du cabernet franc et une touche de négrette (10%): cette cuvée présente des arômes de framboise et de cassis, auxquels se mêlent des notes de lilas et de poivre. L'attaque est souple, la bouche centrée sur les fruits rouges, soutenue par des tanins légers.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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