Domaine de Pierre
- rosé tranquille
- A boire
Domaine De Pierre La Croix Bouquié 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Une dominante de côt est associée au gamay (67 %) dans ce rosé limpide et pâle aux reflets gris. Au nez, les agrumes se mêlent avec intensité à des notes florales et quelques nuances beurrées. La bouche, de belle longueur, se montre fruitée, souple et fraîche sans manquer de rondeur. Un vin très harmonieux qui remplira son office aussi bien à l'apéritif qu'à table.
Vins de Touraine
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine De Pierre La Croix Bouquié 2016 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard laqué.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- LIONEL GAUSSEAUME (DOM. DE PIERRE)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE PIERRE
Sauvignon Le Chemin rompu 2018
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Un sauvignon brillantissime, explosion de fleurs blanches et de fruits exotiques. Il surprend par sa puissance et sa souplesse, signe d'une belle maturité du raisin: arômes d'agrumes et de poire s'accompagnent d'une touche de mûre, avec une finale fruitée qui n'en finit pas.
en savoir plusDOMAINE DE PIERRE
Les Grandes Bruyères 2018
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rosé tranquille
un rosé qui sort du lot, bel aboutissement d'un assemblage de côt (50%), de pineau d'Aunis (25%), de gamay (15%) et de cabernet (10%). Couleur pelure d'oignon, il affiche un caractère épicé au nez, avant de livrer au palais des arômes de fleurs et de petits fruits rouges mêlés de notes poivrées. Rondeur et puissance sont au rendez-vous.
en savoir plus
DOMAINE DE PIERRE
Gamay Les Vieilles Vignes 2018
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
issu de vignes de quarante-cinqans, ce gamay se livre dans une robe rubis. Friand à souhait, il s'ouvre sur des parfums intenses de fruits rouges et noirs, puis offre une matière dense toute empreinte de groseille. Les tanins sont déjà fondus.
en savoir plusDOMAINE DE PIERRE
La Croix Bouquié 2016
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rosé tranquille
Une dominante de côt est associée au gamay (67%) dans ce rosé limpide et pâle aux reflets gris. Au nez, les agrumes se mêlent avec intensité à des notes florales et quelques nuances beurrées. La bouche, de belle longueur, se montre fruitée, souple et fraîche sans manquer de rondeur. Un vin très harmonieux qui remplira son office aussi bien à l'apéritif qu'à table.
en savoir plus
DOMAINE DE PIERRE
2014
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly
- blanc tranquille
Du verre s'échappent des senteurs aussi variées qu'attirantes: pamplemousse, fruits exotiques (mangue) et sève de pin. Le prélude à une bouche aussi remarquable par son volume que par sa fraîcheur tonique, laquelle équilibre les impressions de gras et porte loin les arômes d'agrumes et de fruits exotiques. Un vin de gastronomie, à savourer au repas.
en savoir plus
DOMAINE DE PIERRE
Gamay 2012
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Lionel Gosseaume a repris en 2007 ce petit vignoble (10,62ha) niché entre Sologne et Touraine, qu'il a baptisé «Domaine de Pierre» en hommage à son père, viticulteur également, décédé en 2005. Sur un terroir sablo-argileux bien adapté au gamay, il signe une cuvée qui s'annonce remarquable dès l'olfaction par une explosion de fruits rouges confiturés, prélude à un palais souple, mûr et soyeux. Un vin de caractère que le vigneron recommande d'apprécier sur un steak tartare.
en savoir plus
DOMAINE DE PIERRE
Sauvignon Le Chemin rompu 2022
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Les sables de Sologne ont enfanté d'un sauvignon d'un agréable classicisme, qui livre sans réserve ses notes d'agrumes, de genêt et de fruits à chair banche, relayées par la gourmandise de la mangue dans un palais qui offre la tendresse du millésime.
en savoir plusDOMAINE DE PIERRE
Les Grandes Bruyères 2020
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rosé tranquille
Cinq cépages assemblés dans ce rosé pâle au nez frais et fringant qui décline des notes classiques d'agrumes, de bonbon et de fruits rouges acidulés. Le fruit coule avec souplesse et fraîcheur dans une bouche ronde, joviale, d'une séduction évidente, ponctuée d'une touche poivrée du meilleur effet. Parfait avec un carpaccio de thon.
en savoir plusDOMAINE DE PIERRE
Les Grandes Bruyères 2019
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rosé tranquille
De la tendresse dans la couleur de ce rosé. De la délicatesse dans les arômes de fruits rouges et de rose. De la finesse dans la rondeur nuancée d'une fraîcheur fruitée.
en savoir plus
DOMAINE DE PIERRE
2016
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly
- blanc tranquille
De beaux reflets verts dansent dans le verre. Au nez, on perçoit d'élégantes notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et de menthe fraîche. Une attaque tonique ouvre sur une bouche ronde, florale et fruitée, d'une belle longueur.
en savoir plus
LIONEL GOSSEAUME
Climat N° 3 2015
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
L'originalité du côt (70%) et l'ossature du cabernet animent ce Climat n°3 d'un beau noir aux reflets améthyste, au nez discret mais fin de fruits rouges, d'un beau volume en bouche, empreint de fraîcheur, avant une finale plus chaleureuse.
en savoir plus
LIONEL GOSSEAUME
Climat n° 1 2013
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly
- blanc tranquille
Ce 2013 exhale d'intenses notes de beurre, de buis et de menthol. Souple à l'attaque, le palais offre une légère sucrosité contrebalancée en finale par des notes fraîches de pamplemousse. À noter l'originalité de l'étiquette affichant les données GPS de la parcelle de sauvignon ayant contribué à cette belle cuvée.
en savoir plus
LIONEL GOSSEAUME
Climat n°1 2012
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly
- blanc tranquille
Ce 2012 au nez intense et bien typé rappelant le buis et les agrumes. Une attaque souple ouvre sur un palais ample et frais, souligné par de fines notes citronnées.
en savoir plus
DOMAINE DE PIERRE
Gamay 2011
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Dès son plus jeune âge, Lionel Gosseaume a voulu parcourir le monde. La nostalgie aidant, il est revenu à trente-sept ans en Touraine pour conduire un vignoble, comme son père vigneron l'aurait souhaité. C'est avec succès qu'il présente ce gamay à la couleur pourpre intense, qui livre au nez des notes de petits fruits rouges et de fleurs d'une belle richesse. Des tanins soyeux, une touche épicée qui vient rehausser le fruit, une matière ronde et veloutée... Tout est déjà réuni pour savourer sur une poularde rôtie cette bouteille au caractère gourmand.
en savoir plus
DOMAINE DE PIERRE
Sauvignon 2009
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Lionel Gosseaume est revenu sur les terres natales à trente-sept ans après avoir fait la "vigne buissonnière". Le nom du domaine rend hommage à son père et à sa vie de vigneron. Ce sauvignon brille de mille feux dans une robe jaune paille aux reflets dorés. Son bouquet intense et fin évoque le bourgeon de cassis et la poire, un fruit que l'on retrouve en bouche aux côtés des agrumes. L'attaque est douce, le corps rond et la finale acidulée. Une bouteille harmonieuse à accorder sur une viande blanche en sauce (géline de Touraine) ou sur un poisson. Le Gamay 2009, rond et fruité, est cité.
en savoir plus
DOMAINE DE PIERRE
Sauvignon 2015
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Une robe or soutenu prélude à un nez qui joue plutôt la carte de la fraîcheur par ses notes de fleur d'acacia et d'agrumes. Dans le droit fil, la bouche se montre souple et acidulée jusque dans la finale, que l'on aurait aimée un peu moins fugace. Un vin alerte.
en savoir plus
DOMAINE DE PIERRE
2013
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Un sauvignon au nez discret mais élégant, sur les agrumes, et au palais vif et perlant sans manque de gras.
en savoir plus
Le vigneron
LIONEL GAUSSEAUME (DOM. DE PIERRE)
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine
La Loire coule en Touraine sur près de 100 km, recevant le Cher, l'Indre et la Vienne au sud, la Cisse et la Brenne au nord : ce sont autant de vallées qui se dessinent, dont les coteaux sont couverts de vignes. Les vins de l'appellation touraine diffèrent ainsi selon les terroirs, mais ils ont en commun beaucoup de fraîcheur et de fruit. ...
Découvrir
Vous aimez le vin Domaine de Pierre? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE