Domaine Du Cinquau L'esprit 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Récolté à la mi-novembre et élevé en fût de chêne, le petit manseng a engendré ce superbe liquoreux, d'un jaune d'or intense, au nez complexe et tonique : la fleur blanche, le miel d'acacia, l'ananas et les agrumes se nuancent d'une touche d'eucalyptus et de fumée. Rehaussés d'un léger vanillé, ces arômes s'épanouissent dans un palais ample et harmonieux, marqué en finale par une touche mentholée et de nobles amers.
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Vins de Jurançon
Vins de Jurançon
Détails du vin
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Le Domaine Du Cinquau L'esprit 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : roquefort.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2023
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SCEA DOM. DU CINQUAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Jurançon
- Fiche appellation
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Récolté à la mi-novembre et élevé en fût de chêne, le petit manseng a engendré ce superbe liquoreux, d'un jaune d'or intense, au nez complexe et tonique: la fleur blanche, le miel d'acacia, l'ananas et les agrumes se nuancent d'une touche d'eucalyptus et de fumée. Rehaussés d'un léger vanillé, ces arômes s'épanouissent dans un palais ample et harmonieux, marqué en finale par une touche mentholée et de nobles amers.
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Le vigneron
SCEA DOM. DU CINQUAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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