Domaine Heywang
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Heywang Concerto 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Le savagnin rose est un cépage précoce. Précoce, l'année 2018 l'était aussi, avec une arrière-saison radieuse qui a permis à ces raisins de mûrir longuement pour donner ce moelleux. La robe or soutenu annonce une grande richesse. Complexe, le nez mêle pêche mûre, fruits confits et miel. Ces arômes persistent dans une bouche de belle longueur, à la fois opulente et fraîche. (Sucres résiduels : 95 g/l, bouteilles de 50 cl.)
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Alsace klevener-de-heiligenstein
Vins de Alsace klevener-de-heiligenstein
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Heywang Concerto 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2030
- Production
- 900 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- JEAN ET HUBERT HEYWANG
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace klevener-de-heiligenstein
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
JEAN ET HUBERT HEYWANG
Kirchberg de Barr Riesling 2013
- blanc tranquille
«Fabuleux!»; «une remarquable expression de grand cru»: les jurés ont été conquis par ce riesling d'un or pâle brillant. Le nez intense affiche un début de minéralité, que l'on retrouve au palais. La mise en bouche dévoile un vin tel qu'on les aime: riche, ample, puissant et vif à la fois, construit sur une belle arête acide. L'harmonie et la typicité. (Sucres résiduels: 5,4g/l.)
en savoir plus
JEAN ET HUBERT HEYWANG
Lieu-dit Schwendehiesel 2018
Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein
- blanc tranquille
Moelleux léger, ce 2018 montre une excellente tenue cette année. Son fruité monte en puissance à l'aération, sur des notes de mirabelle et de mangue assorties de touches d'épices et de sous-bois. Les fruits secs viennent compléter cette palette complexe dans une bouche riche, généreuse et longue, marquée en finale par une légère amertume. (Sucres résiduels: 25g/l.)
en savoir plus
JEAN ET HUBERT HEYWANG
Lieu-dit Schwendehiesel 2011
Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein
- blanc tranquille
Ce domaine créé en 1955 étend ses vignes sur 7ha cultivés selon les préceptes de l'agriculture biologique. Établi dans la patrie du savagnin rose, il a fait du klevener-de-heiligenstein sa spécialité. Deux cuvées sont retenues. En tête, ce 2011 au nez discret mais fin, qui laisse poindre à l'aération des notes d'agrumes et de pêche mâtinées de fleurs séchées. On retrouve cette finesse aromatique dans une bouche bien équilibrée entre gras et fraîcheur. Recommandé sur un poisson en sauce crémée accompagné de légumes confits (sucres résiduels: 17,3g/l). La Cuvée particulière 2011 (3600b.) obtient elle aussi une étoile pour ses arômes fruités et réglissés et pour son palais gourmand, généreux mais sans lourdeur. (Sucres résiduels: 23,9g/l.)
en savoir plus
JEAN ET HUBERT HEYWANG
Kirchberg de Barr Riesling 2019
- blanc tranquille
Hubert Heywang cultive du riesling sur les pentes escarpées du grand cru Kirchberg dominant la ville de Barr. Tout aussi bien noté que le 2018, le 2019 pourrait avoir un potentiel supérieur grâce à sa vivacité. Reflet de son terroir marno-calcaire, il reste réservé au nez, libérant des fragrances délicates de fleurs blanches et de poire, avec une note d'herbe aromatique. Sa bouche nette, droite, salivante, nerveuse et longue, teintée d'amertume, appelle la garde. (Sucres résiduels: 4,2 g/l.)
en savoir plus
DOMAINE HEYWANG
Concerto 2018
Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein
- blanc tranquille
Le savagnin rose est un cépage précoce. Précoce, l'année 2018 l'était aussi, avec une arrière-saison radieuse qui a permis à ces raisins de mûrir longuement pour donner ce moelleux. La robe or soutenu annonce une grande richesse. Complexe, le nez mêle pêche mûre, fruits confits et miel. Ces arômes persistent dans une bouche de belle longueur, à la fois opulente et fraîche. (Sucres résiduels: 95 g/l, bouteilles de 50 cl.)
en savoir plus
JEAN ET HUBERT HEYWANG
Kirchberg de Barr Riesling 2018
- blanc tranquille
Barr et son coteau réputé du Kirchberg jouxte au sud Heiligenstein où sont installés ces vignerons. Les Heywang ont tiré de ce grand cru un riesling encore réservé, qui s'ouvre sur le fruité caractéristique du cépage. En bouche, ce 2018 séduit par sa complexité, sa finesse et sa fraîcheur. (Sucres résiduels: 4g/l.)
en savoir plus
JEAN ET HUBERT HEYWANG
Concertino 2015
Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein
- blanc tranquille
Récolté en surmaturité, le 1eroctobre, un moelleux jaune doré au nez bien ouvert sur les fleurs blanches, l'abricot sec et la poire confite. On retrouve cette palette dans un palais ample, puissant et rond, tendu par une belle acidité qui porte loin la finale légèrement épicée. (Sucres résiduels: 30g/l.)
en savoir plus
JEAN ET HUBERT HEYWANG
Kirchberg de Barr Riesling 2016
- blanc tranquille
Coteau aux sols marno-calcaires, le Kirchberg de Barr est réputé pour la fraîcheur de ses vins. Ce riesling jaune pâle à reflets verts n'en manque pas. Au nez, des touches mentholées, minérales, fumées et épicées (clou de girofle) viennent rehausser des senteurs de miel d'acacia. Alliées à des arômes de citron confit, les nuances mentholées marquent aussi la bouche, ample en attaque, tonique et persistante, à la finale vigoureuse. De la personnalité. (Sucres résiduels: 4g/l.)
en savoir plus
JEAN ET HUBERT HEYWANG
Cuvée particulière 2014
Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein
- blanc tranquille
Un klevener demi-sec issu des plus vieilles vignes de la propriété, âgées de quarante-cinq ans. Une robe d'or cristalline, un nez discret de fruits jaunes. Le palais reste sur sa réserve, mais il est franc et bien équilibré. Viande blanche ou poisson, un plat en sauce blanche devrait lui convenir. (Sucres résiduels: 11,5g/l.)
en savoir plus
JEAN ET HUBERT HEYWANG
Lieu-dit Schwendehiesel 2012
Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein
- blanc tranquille
La couleur est jaune aux reflets verts. Le nez, encore discret, présente des notes de sous-bois et de mousse. Plus expansif, le palais se révèle ample, rond et chaleureux. À attendre un peu. (Sucres résiduels: 17g/l.)
en savoir plus
Le vigneron
JEAN ET HUBERT HEYWANG
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Alsace klevener-de-heiligenstein
Le klevener de Heiligenstein, connu depuis des siècles en Alsace, n'est autre que le savagnin rose. Il était désigné sous le nom de « traminer », vieux cépage qui serait originaire d'un village du Tyrol italien (Tramin). Le klevener avait presque disparu, ayant fait place progressivement à sa variante épicée, le gewurztraminer, dans ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Heywang Concerto 2018 blanc
Vous aimez le vin Domaine Heywang? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE