coup de cœur
Domaine Joannet 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Quand quantité - 7 000 cols ce n'est pas rien dans la Bourgogne viticole - rime avec qualité. Issu d'une parcelle de 1,17 ha plantée de ceps de quarante ans, ce pernand s'impose d'emblée par son nez engageant de fruits rouges confits, d'épices et de tabac frais. Une attaque souple cède la place à un palais gras, étoffé et vigoureux, solidement arrimé à des tanins très fermes mais aussi très fins. Bâti pour une longue garde.
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Vins de Pernand-vergelesses
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Détails du vin
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Le Domaine Joannet 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : chevreuil sauce grand veneur.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. JOANNET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pernand-vergelesses
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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