Domaine Changarnier Champs Fulliot 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Les lecteurs se rappelleront sans doute le succès remporté l'an passé par les cinq 2010 de ce domaine régulier en qualité. Deux cuvées sont retenues cette année, avec ce Champs Fulliot en tête. Un vin équilibré de bout en bout, floral et fruité au nez comme en bouche, adossé à des tanins soyeux et un boisé bien fondu. À découvrir d'ici 2018. Une étoile va également au 1er cru Meix Bataille 2011 rouge (900 b.), pour son fruité large et ses tanins veloutés. Un vin déjà aimable, à ouvrir dans les trois ans.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Monthélie
Vins de Monthélie
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Changarnier Champs Fulliot 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- DOM. CHANGARNIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Monthélie
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE CHANGARNIER
Meix-Bataille 2005
Ce Meix-Bataille livre un superbe combat et il sort grand vainqueur du tournoi. Coup de coeur, le meilleur. Puissant, il possède un formidable coup de lance, un élan impressionnant. Mais aussi cette noblesse, cette distinction, cette absence d'agressivité dans le feu de l'action. Brillant, foncé à la limite du noir, voilà pour la tenue. Vineux sans artifice, racé, aux intonations de sous-bois et de framboise, son bouquet est à l'évidence destiné aux dames de la tribune.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
Le Clos 2018
Le coup de cur fut mis aux voix pour ce vin paré d'une robe or vert aussi pure que brillante. Le nez exprime des senteurs d'acacia, de fruits jaunes mûrs et de boisé grillé. La bouche se révèle ample, généreuse et ronde, stimulée par une longue finale saline.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
Champs Fulliot 2012
Une bien belle réussite sur le millésime 2012 et un Champ Fulliot qui frôle le coup de cœur. Ses atouts: un nez expressif de fruits rouges et noirs, une attaque franche, de la concentration, des tanins bien en place, une longue finale sur la violette. Un vin prometteur et typé. Un seul défaut: sa rareté.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
Les Duresses 2005
- rouge tranquille
Les Duresses sont un 1 er cru que se partagent Auxey et Monthélie. Ici côté Auxey, un vin de grande classe dont la robe rubis profond à reflets violets annonce la concentration. Le nez expressif mêle le fruit noir du pinot à pleine maturité aux notes héritées de l'élevage (vanille, douze mois en fût). Le palais puissant et chaleureux se montre encore austère, signe de jeunesse, mais la matière et les tanins sont en place et sauront parfaitement jouer la pièce quand le rideau se lèvera dans deux ou trois ans.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
2003
Viticulteurs de père en fils depuis douze générations, ils n'ont pas perdu la main: voici la vedette de la dégustation! Presque noir comme du jais, ce vin confirme son fruit à l'aération. Derrière l'attaque très souple se profile une bouche bien en chair, honnêtement tannique. On parlerait d'une vinification moderne et fortement extraite si le millésime n'expliquait pas cette particularité. Signalés également: le 1 er cru Les Champs Fulliot 2003 rouge (11 à 15 €), ainsi que le village 2003 blanc (11 à 15 €) reçoivent chacun une étoile.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
2020
Bonbon acidulé, fruits blancs et fruits exotiques, voilà un chardonnay généreux qui a bien le soleil du millésime. La bouche est de la même trempe: généreuse, charnue, infusée de fruits mûrs et exotiques, relevée en finale par une fraîcheur bien sentie. Séducteur et prêt à boire.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
Pierrefitte 2019
Un menhir ou une pierre allongée gisait autrefois dans ce climat de 2,39ha situé à la limite de Volnay. Le domaine en exploite 46ares qui ont donné ce vin bien ouvert sur les fruits frais. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche bien équilibrée, d'un bon volume, aux tanins affinés, dynamisée par une finale fraîche et persistante.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
Les Champs-Folliot 2018
un 1er cru au nez élégant de fruits rouges et de boisé torréfié, au palais aussi large que long, doté de tanins bien présents mais soyeux et d'une agréable fraîcheur.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
2017
Cet incontournable de l'appellation se fait remarquer cette année avec ces vins blancs. Ce village se présente dans une belle robe or pâle et dévoile un nez intense de lys, de pêche, d'agrumes et de fruits secs. La bouche apparaît franche et fraîche sans manquer de gras, et s'étire dans une longue finale minérale.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
Le Clos 2017
cette cuvée s'ouvre sur un nez de pêche blanche, de fleurs d'acacia et de noisette. La bouche est fraîche, portée par une trame minérale et un boisé fondu. La finale citronnée apporte une bonne longueur.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
Meix-Bataille 2015
Ce petit climat de 2,27ha situé en bordure du village rappelle l'existence sur ses terres d'une ferme (mansus en latin médiéval) ayant appartenu à la famille Bataille, dont l'un des membres fut capitaine au château de la Rochepot. Dans le verre, un vin sombre, au nez fruité (cassis) et épicé, ample et bien charpenté en bouche. De quoi vieillir avec élégance.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
Pierrefittes 2014
Le cadastre de 1825 répertoriait les 2,39ha formant alors «En Pierre Fitte», qui deviendra «La Pièce Fitte». Une parcelle située à la limite de Volnay qui donne ici un vin alliant la pivoine, la cerise et la framboise à l'olfaction, épaulé en finesse par des tanins soyeux et délicats, légèrement plus serrés en finale. Un 1er cru élégant, qu'il conviendra d'attendre un peu.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
Pierrefitte 2013
Née sur une petite parcelle située en limite avec Volnay (qui doit son nom à une pierre enfouie), cette cuvée dévoile un nez subtil d'épices et de fruits rouges agrémentés d'une touche animale. Équilibré et long, frais sans manquer de rondeur, bien bâti autour de tanins fins, le palais invite à attendre un peu, mais autorise aussi une dégustation dans l'année qui vient.
en savoir plus
CHANGARNIER FRÈRES
Grand Épenots 2012
Les Grand Épenots est l'un des vingt-huit 1erscrus de Pommard et sans doute le plus connu des amateurs. Les Changarnier, ici côté négoce, en tirent une cuvée généreusement bouquetée autour du chocolat et des fruits rouges confiturés. Un caractère chaleureux prolongé par un palais à la fois gras, riche, soyeux et bien structuré, voire un peu strict en finale. Promis à un bel avenir.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
Champs Fulliot 2011
Les lecteurs se rappelleront sans doute le succès remporté l'an passé par les cinq 2010 de ce domaine régulier en qualité. Deux cuvées sont retenues cette année, avec ce Champs Fulliot en tête. Un vin équilibré de bout en bout, floral et fruité au nez comme en bouche, adossé à des tanins soyeux et un boisé bien fondu. À découvrir d'ici 2018. Une étoile va également au 1ercru Meix Bataille2011 rouge (900b.), pour son fruité large et ses tanins veloutés. Un vin déjà aimable, à ouvrir dans les trois ans.
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
Champs Fulliot 2010
"Reçu cinq sur cinq: tous les vins du domaine proposés à la dégustation sont retenus, rouges et blancs, villages et 1 ers crus; un bel aperçu des vins de l'appellation. En tête, ce Champs Fulliot qui séduit par son équilibre d'ensemble: des parfums bien mariés de fruits rouges (framboise) et de grillé léger; un palais ample et onctueux offrant la même harmonie entre le fruit et le bois. À conserver deux ou trois ans. Une étoile également pour le village Pierrefitte 2010 rouge (11 à 15 €; 1 700 b.), au nez de griotte et de framboise un rien épicé et vanillé, franc et bien structuré en bouche, apte à une garde de deux ans. À boire dans les trois ans à venir, le 1 er cru Meix Bataille 2010 rouge (900 b.), vin équilibré, fruité, frais et fin, obtient lui aussi une étoile. À boire dans l'année, le village Le Clos 2010 blanc (1 200 b.) est cité pour ses parfums de fleurs blanches et d'agrumes, pour son palais gras, finement beurré et vanillé. Également cité, le village blanc 2010 (11 à 15 €; 3 000 b.) est un vin floral, discrètement boisé, porté en bouche par une agréable vivacité. À boire dans les deux ans à venir."
en savoir plus
DOMAINE CHANGARNIER
Champs Fulliot 2009
Aux commandes des caves du domaine depuis à peine cinq ans, Laurent Goillot fait valoir ses talents de vinificateur acquis à Gevrey-Chambertin dans le plus vaste 1 er cru de Monthélie. Cette cuvée se pare d’une robe grenat limpide et livre des parfums mêlés de cassis, de myrtille et de cerise. La mise en bouche à la fois fraîche et souple en attaque dévoile ensuite des tanins légers, tout en finesse, enrobés d'arômes de fruits rouges. Les gourmands ouvriront cette bouteille l’année prochaine, les gourmets la serviront sur un traditionnel coq au vin.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. CHANGARNIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Monthélie
Le village de Monthélie occupe une situation de balcon entre les premiers reliefs de la Côte de Beaune et les Hautes-Côtes. Sur la centaine d'hectares plantés en appellation communale, 31 ha sont classés en premiers crus. Orientés sud et sud-est, reposant sur du calcaire recouvert de bonnes terres rouges et de marnes, les meilleurs climats ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Changarnier Champs Fulliot 2011 rouge
Vous aimez le vin Domaine Changarnier? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE