Domaine Chapoton 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Établie sur le terroir de Rochegude et de Sainte-Cécile-les-Vignes, cette propriété de 60 ha a su tirer parti de ce millésime réputé délicat. L'intensité de la robe, d'un superbe pourpre sombre, et le bouquet élégant de fruits au sirop annoncent un grand vin. En bouche, on découvre en effet un 2008 racé et raffiné, évoluant avec distinction sur les fruits frais légèrement mentholés avant de livrer une finale compotée très agréable. Accord gourmand en perspective (dès cet automne) avec un agneau de lait.
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Détails du vin
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Le Domaine Chapoton 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- REMUSAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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