Domaine De La Boisserelle 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Ce domaine, situé à quelques kilomètres de Vallon Pont d’Arc et des gorges de l’Ardèche, a ouvert un deuxième caveau – en 2006 –, en bordure de la D4. Vous y découvrirez un beau rosé 2010 (5 000 b.), à dominante de grenache (90 %), cité pour sa fraîcheur et sa délicatesse; et surtout ce rouge qui fait la part belle à la syrah, au nez aérien, épicé et floral, ponctué de quelques notes plus évoluées de cuir. En bouche, on retrouve tout cela autour d’une belle structure tannique qui laisse présager une garde d’au moins deux ou trois ans. Parfait sur un gibier.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Boisserelle 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 18 °C
- Producteur
- RICHARD VIGNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-vivarais
- Fiche appellation
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