Domaine De La Grange 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Le domaine est situé dans la zone audoise de l'appellation. Sur ces terroirs calcaires, le muscat à petits grains s'exprime dans toute sa générosité, comme le montre ce 2007 jaune paille brillant aux arômes puissants de litchi frais, de mangue et de fleurs blanches rehaussés de légères notes de résine et d'orange confite. La bouche ample se développe sur des senteurs de confiture de roses et d'agrumes avant de s'achever sur une touche d'amertume.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Grange 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DE LA GRANGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscat-de-rivesaltes
- Fiche appellation
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Ce fitou met en avant le mourvèdre (50%), accompagné du grenache (40%) et de la syrah. La robe est soutenue, avec des reflets rubis. Le nez, expressif, associe les fruits cuits, les épices, la garrigue et une touche lactée. La bouche renoue avec les fruits et dévoile une belle fraîcheur, du volume et de jolis tanins au grain fin
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DOMAINE DE LA GRANGE
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Cette cuvée, grande habituée du Guide, fait indéniablement partie des valeurs sûres de l'appellation. La robe, couleur sang, est particulièrement profonde. Le nez, complexe et très plaisant, convoque senteurs dépices douces et fruits noirs. La bouche se révèle équilibrée, à la fois fraîche et ronde, centrée sur d'intenses arômes de fruits noirs et dotée de tanins très maîtrisés.
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- blanc tranquille
Une découverte que ce domaine des Corbières où le muscat à petits grains s'exprime si bien sur les terroirs argilo-calcaires. La couleur est d'or pâle brillant, les arômes intenses ont des accents de fruits à chair blanche, de fruits exotiques, de cannelle et de vanille. Rond et long en bouche, ce 2005 s'achève sur une délicate note de citronnelle.
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Au coeur du fitou maritime, les Cabanes de La Palme constituent pour nombre de vacanciers la porte des stations estivales de Leucate, du Barcarès. C'est là que la famille Dell'Ova vous accueillera et, verre dans la palme (la paume), vous parlera fitou. Au-delà des senteurs d'épices et de petits fruits des bois, l'expression de celui-ci est très réussie en bouche. Il a beaucoup de présence, de volume, un joli fondu et offre une touche végétale fraîche entre mûre, cerise charnue, note vanillée des tanins. Il saura attendre. Pour viande grillée ou poularde aux morilles.
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VIA DOMITIUS
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un 2017 au nez discret, mais franc au palais, bien souligné par les arômes épicés et les tanins fondus.
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DOMAINE DE LA GRANGE
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baptisé du nom de la voie romaine qui traverse le domaine, un vin au nez de «maquis», ample, solide et structuré par des tanins serrés.
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CHÂTEAU DE LA GRANGE
Via Fonteius 2011
Un nez plus subtil qu'exubérant, où le grenache entrant à hauteur de 50% dans l'assemblage apporte ses notes de fruits rouges et noirs (mûre). La bouche a beaucoup de personnalité grâce à des tanins bien présents, alliés à une belle acidité et à une bonne longueur. Un fitou de tradition.
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DOMAINE DE LA GRANGE
2009
Ce représentant du fitou maritime est un habitué du Guide. Le vignoble s'étend sur le territoire de La Palme, dans une zone sèche et ventée bénéficiant de la fraîcheur des embruns. Il est en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2009 et des panneaux solaires trônent sur le bâtiment du domaine, illustrant la volonté des propriétaires de s'orienter vers une agriculture durable. Une robe rouge profond aux reflets tuilés habille ce 2009. Le nez intense et complexe mêle des notes d'épices, de tabac et, plus étonnant, de miel de châtaignier. La bouche, ronde et agréablement épicée, dévoile en finale une belle vivacité et des tanins encore sévères que l'on laissera s'arrondir encore un an.
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Le vigneron
DOM. DE LA GRANGE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Muscat-de-rivesaltes
C'est entre Corbières au nord, Canigou à l'ouest, Pyrénées au sud et Méditerranée à l'est que s'étend le royaume du muscat-de-rivesaltes, et ce, depuis plus de 2000 ans comme l'attestent les écrits de Pline l'Ancien. Avec 2 600 heures d'ensoleillement par an, moins de 600 mm de précipitations, une sécheresse estivale marquée et une ...
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