Domaine De Siorac Tradition 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Cette propriété est dans la même famille depuis 1818. Elle a pour originalité de produire du verjus, condiment traditionnel à base de raisin vert. S'il ne manque pas de vivacité, ce 2005 jaune clair n'a rien du verjus. Il affiche au contraire une personnalité bien marquée de vin moelleux. Au nez, il évoque les fruits secs. En bouche, il est fruité et d'une belle complexité aromatique. Agréable et souple, il finit sur une note de fraîcheur qui contribue à son harmonie.
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Détails du vin
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Le Domaine De Siorac Tradition 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL DOM. DU SIORAC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-bergerac
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL DOM. DU SIORAC
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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