Domaine De Zacharie 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Installée à Saint-Léon depuis 1982, la famille Roussely a peu à peu abandonné la production laitière pour se consacrer entièrement à la restructuration de son vignoble. Le bergerac rosé est devenu sa production principale, et son millésime 2009 se montre flatteur: une robe cerise pâle; des parfums de fraise des bois alliés à des nuances florales; de la douceur, du gras et de la rondeur, réveillés par un léger perlant en finale. Sa délicatesse s'appréciera sur des salades composées. Le domaine présente aussi son premier millésime de sauvignon (vignes plantées en 2003), le bergerac sec 2009. Caractérisé par sa vivacité et par ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques, il obtient aussi une citation.
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Vins de Bergerac
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Détails du vin
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Le Domaine De Zacharie 2009 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL ZACHARIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bergerac
- Fiche appellation
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Installée à Saint-Léon depuis 1982, la famille Roussely a peu à peu abandonné la production laitière pour se consacrer entièrement à la restructuration de son vignoble. Le bergerac rosé est devenu sa production principale, et son millésime 2009 se montre flatteur: une robe cerise pâle; des parfums de fraise des bois alliés à des nuances florales; de la douceur, du gras et de la rondeur, réveillés par un léger perlant en finale. Sa délicatesse s'appréciera sur des salades composées. Le domaine présente aussi son premier millésime de sauvignon (vignes plantées en 2003), le bergerac sec 2009. Caractérisé par sa vivacité et par ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques, il obtient aussi une citation.
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en savoir plus
Le vigneron
EARL ZACHARIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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