Domaine des Cinq Sens
- blanc tranquille
Domaine Des Cinq Sens 2 Le Nez 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Un nouveau nom dans le Guide. Ce domaine, créé en 2010, étend ses vignes sur 50 ha, en cours de conversion bio. Pour chaque cuvée, l'idée est de mettre en avant une caractéristique sensorielle. Ici, ""floral voluptueux"", indique l'étiquette. La dégustation de ce vin blanc confirme la pertinence des deux adjectifs: cet assemblage à parts égales de roussanne, marsanne et viognier dévoile un bouquet d'une grande finesse, très floral en effet, avec des nuances fraîches d'agrumes en complément. Puissante et montante, la bouche ne dit pas autre chose, et livre une remarquable finale, longue et intense. Un modèle d'harmonie, à découvrir dans les deux ans, sur une bourride de lotte ou une volaille à la crème."
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Cinq Sens 2 Le Nez 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOMAINE DES CINQ SENS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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en savoir plus
Le vigneron
DOMAINE DES CINQ SENS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône-villages
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