Domaine des Hautes Ouches
- blanc tranquille
coup de cœur
Domaine Des Hautes Ouches Chardonnay 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Quatrième coup de cœur pour le domaine! Après deux couronnements en rosé-d’anjou et un autre en vin de pays rouge, c’est un vin blanc qui emporte cette fois-ci l’adhésion du grand jury. Élevé six mois en fût de chêne, ce chardonnay habille le verre d’une étoffe jaune intense aux reflets dorés. Au nez, une corbeille de fruits surmûris (abricot, coing) s’agrémente de notes miellées pour annoncer une entrée de bouche ronde et souple. Doux et charnu, le palais persiste sur le miel et la mirabelle. «Je le voudrais dans ma cave!», s’exclame un dégustateur. Alors, dépêchez-vous avant qu’il n’en reste plus une bouteille… Le sauvignon 2008 aux arômes vanillés est par ailleurs cité.
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Vins de Vins de pays/IGP Val de Loire
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Détails du vin
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Le Domaine Des Hautes Ouches Chardonnay 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. DES HAUTES OUCHES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vins de pays/IGP Val de Loire
- Fiche appellation
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2002
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Le domaine des Hautes Ouches collectionne les récompenses dans toutes les catégories de vins d'Anjou. Celui-ci fait bien entendu partie des réussites de l'exploitation: robe rose brillante, arômes délicats et intenses de fleurs et de fruits rouges, bouche puissante, harmonieuse avec une finale faite de vivacité et de notes de cassis.
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DOMAINE DES HAUTES OUCHES
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Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- blanc tranquille
Cette exploitation de 43 ha est établie sur un plateau calcaire correspondant au chevauchement du Bassin parisien sur le socle primaire du Massif armoricain. Une fois de plus, elle offre un vin remarquable. Elaboré à partir de vendanges sélectionnées manuellement et vinifiées en barrique, ce 99 jaune à reflets d'or livre des arômes intenses de miel, de fleurs blanches, de fruits secs ou de fruits mûrs. La bouche est puissante et complexe. A découvrir.
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DOMAINE DES HAUTES OUCHES
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Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
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Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou
- rosé tranquille
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DOM. DES HAUTES OUCHES
- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
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- Gîte
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