Domaine du Bel Air
- rouge tranquille
Domaine Du Bel Air Les Vingt Lieux Dits 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Seul sur une propriété de 17 ha, Pierre Gauthier a dû voir arriver avec plaisir son fils Rodolphe en 2005. On peut donc laisser à ce dernier une part de responsabilité dans la réussite de cette cuvée, qui résulte de l'assemblage de vingt lieux-dits. Dotée d'arômes de fruits rouges dominants, elle offre une matière riche et volumineuse, dans laquelle le cassis est omniprésent. Les tanins discrets ne rompent pas l'équilibre remarquable de l'ensemble. Un bourgueil prêt à savourer, comme la cuvée Jour de Soif 2005, fruitée et de structure légère, qui mérite d'être citée.
Vins de Bourgueil
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Bel Air Les Vingt Lieux Dits 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- GAEC GAUTHIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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Pierre Gauthier, déjà très orienté vers les méthodes naturelles, vient de passer en agriculture biologique. C'est une autre façon d'envisager la production de vins authentiques. La matière est pleine et les tanins très doux. Les arômes du nez comme ceux de la bouche évoquent les fruits rouges et un boisé délicat (hérité d'un élevage "conduit intelligemment", selon un membre du jury). Cette cuvée des Vingt Lieux-dits est superbe et fera encore parler d'elle dans cinq ans. La cuvée Les Marsaules 2000 (15 à 23€), élevée en fût, est citée.
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JOUR DE SOIF
2010
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
"Un vin dont la réussite est due à son côté ""rafraîchissant"", intensément suggéré par l'étiquette. Ses mérites ne s'arrêtent pas là. Outre sa belle tenue sombre, il propose un bouquet complexe centré autour des fruits rouges et noirs ainsi qu'une bouche ample et souple étayée par de fins tanins. Vin de garde raisonnable (deux à cinq ans), que l'on ne se privera pas pour autant d'apprécier dès maintenant sur des grillades."
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Le vigneron
GAEC GAUTHIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgueil
La culture de la vigne date de l'époque romaine. Mais c'est au Moyen Âge qu'elle prit son essor, sous l'impulsion de l'abbaye de Bourgueil. L'essentiel de la production provient aujourd'hui de Benais, Bourgueil, Ingrandes, Saint-Patrice et Restigné, en Indre-et-Loire, couvrant une haute terrasse alluviale sur la rive droite de la Loire. ...
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