Domaine Félines Jourdan
- blanc tranquille
coup de cœur
Domaine Félines Jourdan Coteaux De Béssilles Chardonnay-roussanne Les Fruités 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Créé en 1983, ce domaine familial situé en bordure de l'étang de Thau, a été repris en 1995 par Claude Jourdan. Aux cépages annoncés sur l'étiquette s'ajoutent trois variétés: le sauvignon, le piquepoul et un brin de muscat. Habillé d'une robe dorée aux reflets verts, ce 2011 au bouquet délicat et complexe mêle notes florales, agrumes (pamplemousse, surtout) et fruit de la Passion. D'un équilibre parfait entre rondeur et vivacité, le palais, à l'unisson, s'enrichit de notes beurrées, avant de finir sur les épices douces. Un vin d'une rare harmonie à partager sur des fruits de mer gratinés.
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Détails du vin
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Le Domaine Félines Jourdan Coteaux De Béssilles Chardonnay-roussanne Les Fruités 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. FÉLINES JOURDAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vins de pays/IGP Hérault
- Fiche appellation
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Tout est frais et fringant dans ce 2020, depuis la robe brillante, en passant par le nez, centré sur les agrumes, jusqu'à la bouche, délicate, vive, acidulée et très citronnée. Blanc de soif par excellence, pour fruits de mer.
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Paré d'une robe pâle aux reflets verts de jeunesse, ce picpoul dévoile un nez intense de citron confit. En bouche, il allie rondeur, richesse et franche vivacité autour de notes très gourmandes qui hésitent entre fruits jaunes bien mûrs et agrumes. Un picpoul puissant et sapide, salué par un jury unanime.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN
Féline 2014
- blanc tranquille
Une cuvée issue de la parcelle la plus près de l'étang. Bien que la recherche d'une belle maturité se traduise par une palette aromatique originale, de fruits jaunes (pêche et abricot) et d'agrumes confits, on retrouve en bouche l'arête acide si caractéristique de l'appellation qui fait un beau contrepoint à la rondeur et la richesse de ce picpoul de caractère. Atypique mais très harmonieux et de bonne garde.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN
2012
Claude Jourdan a intégré le domaine familial en 1995, penant la suite de sa mère Marie-Hélène aux côtés de Serge, son oncle, en charge de la culture des vignes. Ce vaste domaine de 110ha se répartit en trois entités sur la zone de Picpoul-de-Pinet, en bordure de l'étang de Thau, à quelques mètres de la mer. Une situation géographique particulière qui confère aux vins blancs beaucoup de fraîcheur. Pour preuve, cette cuvée à base de roussanne complétée d'une pointe de piquepoul, au nez expressif de pêche blanche, de pomme verte et de noisette fraîche. La bouche, équilibrée, à la fois ronde et vive, est adoucie par une note de miel en finale. Un vin bien typé, parfait pour accompagner des tagliatelles aux fruits de mer.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN
2010
Sur la commune de Mèze, en bordure de l'étang de Thau, les embruns marins sont très propices à la fraîcheur des vins blancs. Pour preuve, ces deux vins sélectionnés: un Picpoul-de-Pinet 2010 (300 000 b.), cité pour sa vivacité caractéristique, et ce languedoc blanc issu en majorité de roussanne. Sa robe dorée laisse présager la complexité des arômes: fleurs blanches, miel, noisette grillée. La bouche, concentrée mais sans lourdeur, se prolonge dans une finale aux nunaces de cire et d'agrumes confits. Ce vin ne sera pas intimidé par une volaille crémée ni par des gambas au gingembre.
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La cuvée phare du domaine, qui offre tout ce que l'on attend d'un bon picpoul: des arômes fringants de fruit frais et d'agrumes, de la rondeur, de la légèreté et beaucoup de fraîcheur. Un classique. Pour les fruits de mer.
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Les Fruités 2018
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Abonné au Guide pour ses blancs, le domaine apparaît cette année pour ce rosé classique dans son assemblage (cinsault, grenache, syrah), mais original par son nez de fruits surmûris et de fruits exotiques. Très souple et gourmande, la bouche restitue ces mêmes arômes longs et exotiques, avec un soupçon de perlant qui apporte de la fraîcheur.
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Picpoul-de-Pinet 2008
Établi aux abords de l'étang de Thau, Claude Jourdan conduit depuis 1996 le domaine familial de 45 ha. Elle a élaboré un vin bien représentatif de son appellation. La robe évoque toute la fraîcheur de la jeunesse par ses beaux reflets verts. Les arômes de pomelo et de fleurs d'amandier donnent de la puissance au nez, et la bouche, ronde à l'attaque, dévoile richesse et équilibre. Une bouteille idéale pour un poisson méditerranéen en sauce, par exemple une baudroie. Une étoile également pour la cuvée principale de blanc 2008, friande, aux notes d'abricot et de pêche, à servir sur des tellines.
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Picpoul de Pinet 2000
Voici un très joli Picpoul de Pinet qui affirme bien son origine. Sa robe est claire à reflets d'or. Au nez, des notes fruitées côtoient des arômes de fleurs blanches et de miel. L'équilibre en bouche marie l'ampleur à l'arête acide caractéristique du terroir. Le gras en finale suggère que les raisins ont été cueillis bien mûrs.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN
2016
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la cuvée principale du domaine. Un vin au nez fin, floral, minéral et fruité, centré sur les agrumes et les fruits exotiques dans une bouche fraîche et tonique.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN
2013
La fleur, qui flirte en retenue avec le fruité et le fenouil, donne le sens de cette cuvée. Discrète et aérienne à l'olfaction, elle révèle une bouche ronde, chaleureuse, soutenue en finale par une pointe de fraîcheur.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN
2009
Claude Jourdan est installée depuis 1995 à Mèze, dans la zone du picpoul-de-pinet. On ne sera donc pas surpris d'apprendre qu'une pointe de picpoul vient compléter la roussanne dans l'assemblage de ce blanc encore discret, qui laisse s'échapper à l'agitation quelques fines notes de fruits exotiques. La bouche se montre plus expressive, amplifiant les arômes du bouquet dans un ensemble équilibré entre le gras et la vivacité.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN
Picpoul-de-Pinet 2007
À quelques battements d'aile de l'étang de Thau, cet important domaine de 110 ha propose un picpoul dont le nez d'agrumes et de fleurs précède une bouche équilibrée, marquée par une vivacité qui s'accordera bien à une douzaine d'huîtres.
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Le vigneron
DOM. FÉLINES JOURDAN
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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