Domaine La Roubine 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Éric Ughetto a choisi, en 2010, la voie de l'agriculture biologique. En attendant les trois ans réglementaires avant de déguster ses vins bio, goûtons ce 2008 à dominante de grenache. Les fruits cuits se révèlent progressivement, accompagnés par un côté toasté, presque résiné, très agréable. Agréable, la bouche l'est aussi et les "fondamentaux" sont respectés: une structure tannique tout à fait honorable, du gras et de la générosité, mais pas trop. Côté arômes, les fruits rouges, les épices et, bien assimilées, les notes d'élevage sont présents. L'ensemble est équilibré et apte à une garde d'un an ou deux.
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Détails du vin
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Le Domaine La Roubine 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- SCEA LA ROUBINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vacqueyras
- Fiche appellation
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Le vigneron
SCEA LA ROUBINE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vacqueyras
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