Domaine Madeloc Cirera 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Repris il y a dix ans par Pierre Gaillard, vigneron bien connu dans la vallée du Rhône septentrionale, et conduit par sa fille Élise, ce domaine a une double originalité : c'est le seul dont une partie, très pentue, est travaillée au treuil, histoire de faire se reposer le mulet qui travaille sur le reste des vignes ; et c'est l'un des rares à replanter des parcelles entières, la plupart des vignerons remplaçant régulièrement les manquants, ce qui donne des vignes « sans âge ». Avec cette cuvée Cirera (« cerise », en catalan), il propose un banyuls élevé quatorze mois en fût pour calmer l'ardeur du grenache. Ce séjour sous bois a ajouté aux senteurs de cerise noire des notes toastées et réglissées. En bouche, un joli fruité confituré s'épanouit en notes suaves de fraise, nuancées d'arômes de groseille, de mûre et de fruits macérés, le tout saupoudré d'épices. Une touche de cacao marque la finale qui laisse une impression d'élégance.
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Détails du vin
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Le Domaine Madeloc Cirera 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. MADELOC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Banyuls
- Fiche appellation
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Le vigneron
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