Domaine Pélaquié
- blanc tranquille
Domaine Pélaquié Laudun 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Une valeur sûre de la vallée du Rhône, quatre coups de cœur, dont deux en villages blanc (millésimes 1989 et 1993), deux autres en lirac rouge et tavel. Ce 2008 tutoie l’exceptionnel. Pas moins de cinq cépages le composent: clairette pour moitié, grenache blanc, bourboulenc, roussanne et viognier. Le bouquet superbe de puissance exhale les agrumes et les fruits confits. C’est long, très long, souple, ample et gras en bouche. Savourer dans un an ou deux sur un croustillant de daurade ou sur une poularde à l’estragon. Le Laudun rouge 2007, rond et équilibré, est cité.
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Détails du vin
-
Le Domaine Pélaquié Laudun 2008 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
75 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 75 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL DOM. PÉLAQUIÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
Un domaine d'une grande régularité en rouge comme en blanc. Les 6mois de fût ont teinté le nez de nuances briochées sur fond de fruits jaunes. Puissante, riche et ensoleillée, la bouche diffuse longuement les parfums intenses et pâtissiers perçus au nez. Un blanc capiteux et résolument de table.
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Une étoile l'année passée, une autre cette année, la cuvée fait preuve d'une belle constance, comme le domaine d'ailleurs. La fraîcheur, le fil conducteur de cette cuvée ouverte à l'olfaction sur le fruit et les épices qui déploie en bouche une matière tendre, bien tenue par des tanins croquants et vivifiée par une belle acidité. Un vin allègre et dynamique, d'un équilibre pas toujours facile à atteindre dans le sud du Rhône.
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DOMAINE PÉLAQUIÉ
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Incontestablement un côtes-du-rhône de grande tenue. La robe se distingue par des liserés orangés et de nombreuses larmes. Le nez, discret, fait néanmoins montre d'élégance en convoquant les fruits rouges et les épices douces. L'assemblage syrah-grenache séduit en bouche par son bel équilibre entre fruité intense, aimable rondeur et fine fraîcheur.
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- blanc tranquille
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DOMAINE PÉLAQUIÉ
Laudun 2011
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Ce domaine familial ancien (XVIes.) étend son vignoble sur 85ha et quatre appellations. Il consacre 20ha à ce Laudun issu de grenache et de syrah à parts égales, complété de mourvèdre (20%) en complément. Au nez, les fruits confits se mêlent à des notes poivrées. La bouche est souple, ronde et chaleureuse. Un vin bien dans le ton de l'AOC, à déguster dans les deux ans sur un gigot d'agneau. Assemblage de six cépages, le Laudun 2012 blanc (8 à 11€; 60000b.), gras, rond et floral, obtient également une étoile. On le servira sur un poisson en sauce.
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