coup de cœur
Esprit D'estuaire 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Signe des temps, les caves coopératives reviennent au premier plan, notamment dans l'appellation où les vignerons d'Uni-Médoc signent un superbe 2009. Son élégance et sa subtilité apparaissent dès la présentation avec une robe entre rubis et grenat, aussi limpide qu'intense. Le bouquet, à la fois fin et puissant, se révèle à peine toasté, laissant les fruits mûrs s'exprimer. Le palais se montre rond à souhait, riche, corpulent et très long, porté par des tanins fondus. Tout est ici justement dosé. Une bouteille racée, qui peut déjà être appréciée, tout en méritant d'être attendue pour écrire une belle page gourmande dans votre livre de cave. Autres cuvées très réussies, avec une belle matière et un solide potentiel, le Grand Art 2009 (5 à 8 €; 59 300 b.), le Ch. Clément Saint-Jean 2009 (8 à 11 € ; 101 200 b.) et le Laroche-Clauzet 2009 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €; 30 000 b.) ont obtenu une étoile. Plus souple et croquant, le Pavillon de Bellevue 2009 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €; 44 700 b.) est cité."
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Vins de Médoc
Vins de Médoc
Détails du vin
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Le Esprit D'estuaire 2009 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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24 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 24 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- LES VIGNERONS D' UNI-MÉDOC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Médoc
- Fiche appellation
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2009
"Signe des temps, les caves coopératives reviennent au premier plan, notamment dans l'appellation où les vignerons d'Uni-Médoc signent un superbe 2009. Son élégance et sa subtilité apparaissent dès la présentation avec une robe entre rubis et grenat, aussi limpide qu'intense. Le bouquet, à la fois fin et puissant, se révèle à peine toasté, laissant les fruits mûrs s'exprimer. Le palais se montre rond à souhait, riche, corpulent et très long, porté par des tanins fondus. Tout est ici justement dosé. Une bouteille racée, qui peut déjà être appréciée, tout en méritant d'être attendue pour écrire une belle page gourmande dans votre livre de cave. Autres cuvées très réussies, avec une belle matière et un solide potentiel, le Grand Art 2009 (5 à 8 €; 59 300 b.), le Ch. Clément Saint-Jean 2009 (8 à 11 € ; 101 200 b.) et le Laroche-Clauzet 2009 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €; 30 000 b.) ont obtenu une étoile. Plus souple et croquant, le Pavillon de Bellevue 2009 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €; 44 700 b.) est cité."
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- rouge tranquille
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bien adapté au terroir argilo-calcaire, le merlot (75%) a bien réussi à ce vin qui révèle un bon potentiel tout en se montrant déjà plaisant. Le mariage des arômes de fruits mûrs avec un fin boisé apporte un charme réel au bouquet, tandis qu'au palais se déploie un ensemble ample, gras et d'une solide constitution.
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CLÉMENT SAINT-JEAN
Réserve 2015
une belle matière, des tanins veloutés, un bouquet élégant de fruits et d'épices, ce pur cabernet-sauvignon est une vraie réussite, aussi intense qu'harmonieuse.
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PAVILLON DE BELLEVUE
Élevé en fût de chêne 2014
un très beau vin mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, qui concilie puissance et finesse, fruité mûr et boisé noble dans une harmonie remarquable. Bâti pour durer.
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Le vigneron
LES VIGNERONS D' UNI-MÉDOC
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Médoc
Longeant la rive gauche de la Garonne puis de la Gironde, le Médoc est une région du Bordelais, que l'on associe aux grands vins rouges de Bordeaux, même si le vignoble du Médoc ne forme qu'une bande proche de l'estuaire, forêt et marais couvrant la majeure partie de la presqu'île. Le Médoc, c'est aussi une AOC, qui peut provenir de ...
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