coup de cœur
Graffan 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Graffan est le fleuron de la coopérative de Ferrals-les-Corbières, dans la vallée de l'Orbieu. Ce domaine, situé au coeur du village, sur la route de la mer, a été acquis par la cave en 1991: on y accueille l'été les visiteurs avant d'y fêter la fin des vendanges en réunissant les villageois pour une soirée châtaignes. Ici, l'oenotourisme n'est pas un vain mot. Ce vin vaut le détour. On aimerait le goûter après avoir parcouru le sentier pédestre vigneron qui relie Ferrals et Boutenac. La robe limpide brille de reflets verts lumineux. Bien ouvert et insistant, intense et délicat à la fois, le nez associe les fleurs blanches et le cassis. Très expressive elle aussi, d'un superbe équilibre, la bouche emporte l'adhésion par sa persistance aromatique soulignée d'une grande fraîcheur.
Vins de Corbières
Détails du vin
-
Le Graffan 2005 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
8 533 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 533 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 °C
- Producteur
- CELLIER DE GRAFFAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
GRAFFAN
2005
Graffan est le fleuron de la coopérative de Ferrals-les-Corbières, dans la vallée de l'Orbieu. Ce domaine, situé au coeur du village, sur la route de la mer, a été acquis par la cave en 1991: on y accueille l'été les visiteurs avant d'y fêter la fin des vendanges en réunissant les villageois pour une soirée châtaignes. Ici, l'oenotourisme n'est pas un vain mot. Ce vin vaut le détour. On aimerait le goûter après avoir parcouru le sentier pédestre vigneron qui relie Ferrals et Boutenac. La robe limpide brille de reflets verts lumineux. Bien ouvert et insistant, intense et délicat à la fois, le nez associe les fleurs blanches et le cassis. Très expressive elle aussi, d'un superbe équilibre, la bouche emporte l'adhésion par sa persistance aromatique soulignée d'une grande fraîcheur.
en savoir plus
CHÂTEAU DE GRAFFAN
Elevé en fût de chêne 2003
Cette dynamique cave coopérative, nichée au coeur des Corbières, propose sa cuvée Château de Graffan, parée d'une belle couleur pourpre. Son nez puissant fait découvrir des arômes de fruits cuits et de confiture. La bouche est à la fois ample et bien équilibrée. Malgré un élevage en fût de douze mois, le bois reste très discret et participe à une finale des plus harmonieuses. Le Château Tour Donat rouge 2003, une étoile, est retenu pour son attaque franche et ses tanins fins.
en savoir plus
Le vigneron
CELLIER DE GRAFFAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corbières
Massif montagneux aride, les Corbières sont limitées à l'est par la côte méditerranéenne, au sud par une barrière calcaire saisissante qui les sépare du Roussillon, au nord par l'axe Carcassonne-Narbonne, et à l'ouest par une série de hauteurs, tel le Pech de Bugarach. C'est surtout un vignoble de vins rouges. La syrah apporte partout sa ...
DécouvrirLes plats en accord avec Graffan 2005 blanc
Vous aimez le vin Graffan? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE