Joanin Bécot

Ce vin très plaisant, à dominante de merlot, s'ouvre sur de beaux parfums de fruits rouges et d'épices. La bouche, ample et dense, associe moelleux et tension dans un équilibre très assuré. Un vin puissant mais sans rudesse, parfaitement élevé et de bonne garde.

Un vin remarquable, fidèle reflet de son millésime solaire: robe profonde et jeune, presque noire, bouquet s'ouvrant à l'aération sur des notes chaleureuses de petits fruits noirs délicatement épicés, bouche complexe, ample et ronde, soutenue par une charpente tannique à la fois solide et soyeuse, finale longue et suave, sur le fruit. Malgré la présence de barrique neuve (50%), le bois n'apparaît pas dans les commentaires, preuve de sa discrétion. Une bouteille charmeuse.

Merlot (75%) et cabernet franc sont associés dans ce vin plein de charme, ouvert sur un bouquet complexe de petits fruits noirs mûrs à point, de poivre, de clou de girofle et de tabac blond. Le palais est ample, dense, corsé, boisé juste ce qu'il faut, avec une belle fraîcheur et des tanins fins et ronds en soutien.

Le merlot (75%) s'allie classiquement au cabernet franc dans cette cuvée qui brille par la profondeur de sa robe presque noire et par son bouquet délicat de fruits très mûrs, voire confiturés. Ronde à l'attaque, la bouche montre une structure élégante, avec des tanins enrobés, rehaussés par un élevage en barrique bien maîtrisé. Une certaine fermeté en finale incite à faire preuve d'un peu de patience.

Juliette est la fille de Gérard Bécot, copropriétaire du célèbre château Beau-Séjour Bécot, 1 er grand cru classé B de saint-émilion. Elle s'est installée ici en 2001 et gère depuis lors avec talent ce vignoble de presque 12 ha situé au sommet du plateau argilo-calcaire des côtes de Castillon. Son 2007 séduit au premier abord par l'intensité de sa robe sombre aux reflets violets, et par la complexité de son bouquet explosif de cerise et de cassis, agrémenté de délicates notes torréfiées. Puis, c'est le charme d'un palais souple et croquant qui agit, dévoilant des saveurs au fruité persistant et des tanins ronds et fondus, saupoudrés d'une pointe de vanille. L'élégance d'un grand vin qui pourra être gardé cinq ans, même si le plaisir sera déjà au rendez-vous dans un an ou deux.

Juliette et son père Gérard Bécot, propriétaire notamment du château Beau-Séjour, 1 er  cru classé de Saint-Émilion, ont investi en 2001 dans cette appellation. Ils mettent ici tout en oeuvre au service du terroir et de la qualité optimale du vin, à l'image de ce remarquable 2005 dont les arômes puissants évoquent la violette, la réglisse et le boisé torréfié. Fruitée et soyeuse en attaque, la bouche évolue vers plus de puissance, portée par des tanins mûrs marqués par la barrique. Un vin racé, superbement vinifié et élevé, à apprécier dans trois ou cinq ans.

Cette propriété a été achetée en 2001 par Juliette Bécot. De nombreux investissements ont été réalisés, tant au vignoble que dans les chais flambant neufs. Le résultat est remarquable dans le millésime 2003. La robe profonde est moirée de nuances noires et les arômes complexes évoquent les épices douces, le fruit noir et le toasté. La bouche est suave, généreuse, avec des tanins fondus dans le boisé, qui ouvrent sur une finale très harmonieuse. Ce vin moderne et bien fait est déjà prêt à boire et il se gardera quelques années.

D'un abord réservé, ce 2011 déploie à l'aération un bouquet élégant de truffe et de petits fruits sur un fond boisé bien ajusté. Équilibré et de belle tenue, le palais offre du volume, de la structure, de la fraîcheur et de la persistance. Un ensemble solide et harmonieux.

Fille du propriétaire du Château Beauséjour-Bécot, 1 er  grand cru classé B de Saint-Émilion, Juliette Bécot préside aux destinées de ce cru acheté il y a dix ans. Elle signe un 2008 paré d'une robe d'encre, dense et profonde. «Le nez encore dans la barrique», le vin ne laisse pour l'heure que peu de place au fruit. Ce dernier se manifeste un peu plus en bouche, accompagné par des tanins mûrs, à la fois doux et puissants. Un vin racé qui nécessite un peu de temps (trois à cinq ans) pour s'épanouir et «digérer» son élevage. On le verrait bien alors accompagner un risotto aux champignons.

Achetée en 2001 par la famille Bécot, propriétaire du 1 er cru classé B de Saint-Émilion, Beauséjour-Bécot, cette propriété est aujourd'hui dirigée avec talent par Juliette, la fille aînée de la famille. Toutes les méthodes utilisées pour les grands crus sont ici appliquées et le résultat est plus que satisfaisant. Derrière une robe grenat chatoyante, ce vin exhale les fruits noirs, le cacao grillé et le cuir. L'attaque souple fait place à une bouche puissante dominée par le boisé et soutenue par des tanins encore un peu sévères en finale qui devraient s'arrondir d'ici deux à trois ans. Un vin harmonieux que l'on verrait bien accompagner une terrine de chevreuil.

Déjà propriétaire avec sa famille des châteaux Beau-Séjour Bécot et La Gomerie à Saint-Émilion, Juliette Bécot a acheté en 2001 ce domaine en côtes-de-castillon. Les arômes toastés et vanillés dominent pour l'instant le nez de son 2004. En bouche, les tanins amples, assez vifs et fruités évoluent avec de la complexité. Il faudra attendre au moins deux ou trois ans que le boisé se fonde pour profiter pleinement des qualités de ce vin.

Situé à 300 m à l'ouest du bourg et acheté récemment par Juliette et Gérard Bécot, déjà propriétaires de Beau-Séjour Bécot, 1 er  grand cru classé de Saint-Emilion, ce château devrait faire parler de lui dans les années à venir, son potentiel paraissant très important. Ce 2001 présente un bouquet subtil de fruits mûrs et de grillé torréfié. Ses tanins francs, pleins et complexes évoluent avec puissance et longueur. Le boisé intense a besoin pour se fondre de deux à cinq ans de vieillissement.