La Chardonneraie 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Etiquetée "La Chardonneraie" par la maison de négoce Ferraud, cette bouteille ne peut, en effet, renier son cépage. D'une belle couleur aux reflets jaune-vert, les fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille) marquent le premier nez tandis que des notes fruitées type abricot, poire apparaissent après aération. Acidulée à l'attaque, la bouche se montre ensuite généreuse et structurée. Sur la finale, on retrouve l'incroyable corbeille de fruits du nez. Remarquable dès aujourd'hui, cette bouteille pourra également accompagner les poissons les plus fins dans deux ou trois ans.
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Détails du vin
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Le La Chardonneraie 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- P. FERRAUD ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fuissé
- Fiche appellation
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