Laurent et Céline Notton
- blanc tranquille
- A boire
Laurent Et Céline Notton Vaugiraut 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Ce remarquable Vaugiraut élevé en fût sur lies fines dévoile une palette explosive au nez : fenouil, thé vert, anis, silex, puis fleurs blanches. La bouche apparaît ample, gourmande de fruits confits, onctueuse, relevée par des notes épicées et rafraîchie par un final anisé. La finesse alliée à la puissance dans une parfaite harmonie.
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Détails du vin
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Le Laurent Et Céline Notton Vaugiraut 2021 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2033 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2033
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. LAURENT ET CÉLINE NOTTON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. LAURENT ET CÉLINE NOTTON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
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