Leduc-Frouin

Une bien belle surprise que ce blanc complexe et élégant. La petite touche boisée se fond parfaitement, accompagnée de notes d'agrumes mûrs, d'épices et de fruits blancs. La bouche reprend ce registre intense et généreux avec beaucoup de finesse et un bon gras qui enrobe le tout. Un superbe blanc, nuancé et savoureux, à privilégier sur une viande blanche ou un poisson au four.

Un chenin vinifié et élevé 9mois dans des barriques de 400l et qui fait un très bel usage du chêne. Des touches vanillées agrémentent un nez puissant, centré sur le fruit jaune bien mûr. Une bouche tapissante, ronde plus que grasse, une belle et forte acidité qui donne éclat et élan au fruit: un blanc fringant et lumineux, dont la place est à table.

Le domaine, qui a une histoire ancienne, a été acheté au XIX e s. par les Leduc-Frouin au marquis de Becdelièvre. Il est situé dans le village de Soussigné, caractéristique avec ses caves et ses maisons troglodytiques creusées dans le falun (sables coquilliers déposés au Tertiaire). C'est aujourd'hui Antoine Leduc, oenologue de formation, et sa soeur Nathalie qui dirigent ce domaine d'un peu plus de 30 ha. Pour ce 2011 né du seul grolleau, les raisins ont macéré quelques heures et ont été ensuite pressées directement, puis la vinification s'est effectuée avec une maîtrise des températures. Le vin ainsi élaboré surprend par sa richesse assez inhabituelle pour l'appellation. Le bouquet rappelle la pivoine, l'iris, la myrtille et les bonbons acidulés. La bouche se révèle ample et remarquablement équilibrée, à la fois suave et fraîche, et déploie en finale une noble amertume qui contribue à la structure d'ensemble. Un vin gourmand et riche, que l'on pourra conserver un an ou deux.

Comme son nom l'indique, la Seigneurie appartenait à un aristocrate. En 1933, elle a été reprise par ses fermiers, qui maintiennent à sa production ses lettres de noblesse. Doté de caves troglodytiques, le domaine s'étend sur 30 ha. Il est exploité depuis 1990 par Antoire Leduc, oenologue, et sa soeur Nathalie. Produit d'une récolte manuelle et d'un élevage en barrique de douze mois, cet anjou blanc reflète les efforts entrepris par un groupe de vignerons pour faire évoluer l'appellation. Jaune pâle à reflets verts, il offre d'élégants arômes de fruits blancs, de fruits secs, d'épices et de vanille. Franc et équilibré au palais, c'est un vin de caractère qui a gardé toute la fraîcheur et la délicatesse que l'on attend de cette AOC.

La robe brillante, rose saumon, attire. Au nez surgissent des arômes d'agrumes intenses et élégants. La bouche ronde, vive et longue, laisse une note acidulée très agréable. Le jury est conquis et la Seigneurie accède à la royauté!

Une bulle de chenin ronde et fruitée, avec une touche pâtissière de brioche qui ajoute à sa gourmandise. Les notes d'agrumes et de citron perçues en bouche renchérissent sa fraîcheur. On saura l'apprécier à l'apéritif ou sur une terrine de poisson.

À un souffle du coup de coeur, cette cuvée a fait forte impression par son nez complexe de poire et de pierre à fusil. La bouche est équilibrée, ample, délicate et fraîche, longuement tapissée de saveurs profondes d'agrumes et de litchi.

"Ce domaine familial situé dans un village troglodytique possède des caves souterraines; les vins y séjournent dans la fraîcheur du falun. Partisan de la lutte raisonnée, Antoine Leduc prend grand soin de ses vignes. Régulièrement présenté dans ces pages pour ses vins rosés et moelleux, il se distingue ici avec un superbe anjou issu du seul cabernet franc et élevé douze mois en cuve. Rond, fruité et charnu, ce 2010, qui n'est pas passé loin du coup de coeur, régale les papilles. On l'appréciera sans attendre sur une savoureuse selle d'agneau au thym."

Installés dans le beau village troglodytique de Martigné-Briand, Antoine Leduc et sa sœur Nathalie conduisent un domaine familial de 30 ha, dont les caves sont creusées dans le falun. Des conditions idéales pour l'élevage, dont a bénéficié cette cuvée élégante dans sa robe rose tendre aux reflets saumonés. Les dégustateurs ont aimé ses arômes printaniers de groseille, de fraise et de pamplemousse, et sa bouche subtile associant harmonieusement moelleux et fraîcheur. Un modèle d'équilibre, à découvrir en compagnie d'une soupe de fraises au gingembre.

Ce domaine, ancienne propriété du marquis de Becdelièvre, est conduit depuis 1990 par Antoine Leduc, œnologue, et sa sœur Nathalie. Ses vins rosés et ses moelleux fréquentent assidûment les pages du Guide. Ici, un 2009 de grande expression, sur les fruits confits, fin et subtil, à la fois frais, ample et concentré en bouche. Conseillé sur une tarte aux mirabelles.

Dans le joli village troglodytique de Sousigné, cette ancienne propriété du marquis de Becdelièvre dirigée depuis 1990 par Nathalie Leduc et son frère Antoine oenologue, est conduite depuis 1998 en lutte intégrée. Le 2009, issu du grolleau (85 %) et du gamay, est l'archétype du rosé-d'anjou: robe rose étincelante, nez fin de petits fruits rouges et de bonbon anglais, bouche longue, fraîche et délicate, avec un léger perlant qui taquine agréablement les papilles. Un vin tout en fruit, à déguster aussi bien à l'apéritif qu'au repas.

Située sur un vaste plateau limono-argileux dominant la vallée du Layon, cette ancienne propriété du Marquis de Becdelièvre est depuis 1990 dirigée par Nathalie Leduc et son frère œnologue Antoine. Que ce soit en anjou, en anjou-villages, en cabernet-d'anjou, en coteaux-du-layon ou en rosé-d'anjou, la Seigneurie occupe régulièrement les meilleures places du Guide, avec notamment un coup de cœur, dans cette même appellation pour son millésime 2000. Vêtue d'une jolie robe rose soutenu, cette cuvée dévoile un nez délicat où domine la fraise. La bouche vive et très fruitée termine sur une impression acidulée des plus appréciables. Une suggestion d'accord? Un carré de veau au romarin, citron vert et marmelade d'aubergines.

Le domaine, ancienne propriété du marquis de Becdelièvre, est exploité depuis une vingtaine d'années par Nathalie Leduc et son frère Antoine, œnologue. Leur cuvée provient de vendanges botrytisées, récoltées en plusieurs tries, transportées en caisse et vinifiées après un lent pressurage. L'élevage s'est fait en fût pendant dix-huit mois. Le résultat est un vin au bouquet caractéristique des raisins colonisés par la pourriture noble. La bouche ample et onctueuse prolonge cet étonnant voyage aromatique (citron, pamplemousse, cannelle...). Foie gras, fromage bleu, tarte aux fruits jaunes, dessert au chocolat, de multiples accords gourmands en perspective.

Les fermiers de La Seigneurie en sont devenus propriétaires. La famille Leduc connaît bien ces terres du haut Layon – au nord de Martigné-Briand – que ses aïeux ont commencé à exploiter dans les années 1870 alors qu'elles appartenaient à un marquis, pour les acquérir en 1933. Ce sont aujourd'hui Antoine Leduc, oenologue, et sa soeur Nathalie qui sont aux commandes. L'élevage de ce 2005 s'est prolongé vingt-quatre mois et a permis à ce vin d'acquérir une rondeur et une délicatesse remarquables. Celui-ci offre également une très belle expression aromatique, sur les fruits mûrs et des notes grillées. Cette bouteille sera prête à la sortie du Guide et pourra se garder deux à trois ans.

Une exploitation établie à Sousigné, village où l'on trouvera de nombreuses caves et autres sites troglodytiques creusés dans le falun. Le domaine est de confiance: il figure régulièrement dans le Guide. Elevée dix-huit mois en barrique, cette cuvée d'anjou blanc a été jugée remarquable avec ses arômes puissants et complexes de raisins surmûris, voire botrytisés, et sa bouche ample donnant une sensation de gras étonnante. A découvrir en fin d'année. Habillé d'une robe rouge aux reflets violets, l'anjou rouge 2002 (3 à 5€), élevé en cuve, obtient la même note pour son bouquet de fruits rouges épicés et sa bouche harmonieuse et persistante. A déboucher dès maintenant.

Sousigné est un village troglodytique creusé dans le falun; Nathalie et Antoine Leduc possèdent, eux aussi, leur cave dans cette formation qui a abrité leur coteaux du layon élaboré à partir de vendanges séléctionnées. Ce 2001 présente déjà bien des atouts: une grande puissance, de l'opulence et une palette complexe constituée de fruits compotés, de fruits mûrs et de miel. Il mérite de vieillir pour exprimer pleinement son potentiel.

Ce domaine de 28 ha était une terre seigneuriale. Il fut acquis en 1933 par la famille Leduc-Frouin qui la cultivait depuis 1873. L'exploitation vient de passer à la nouvelle génération. Voici un vin de caractère: élaboré à partir de vendanges remarquables pour le millésime, il laisse une impression de concentration étonnante. Ses arômes intenses évoquent les fruits secs (raisin, abricot). Sa bouche est puissante, riche et moelleuse. Une bouteille remarquable qu'il est conseillé d'attendre.