LES ACACIAS Petit manseng 2006
LES ACACIAS Petit manseng 2006

Les Acacias

Favori
Petit manseng 2006 - blanc
  • blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2009
Vin exceptionnel!

coup de cœur

Les Acacias Petit Manseng 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Les vendanges ont eu lieu en novembre. L'élevage s'est fait douze mois en cuve et cinq mois en fût. Le résultat est exceptionnel. Paré d'une robe d'or à reflets argentés, ce vin dévoile un nez remarquable de complexité: abricot, mangue, coing, acacia, miel, noisette, vanille... La bouche est à la hauteur du bouquet: une attaque souple, une chair ronde et dense, des arômes puissants de fruits mûrs, voire confits, agrémentés d'une pointe de truffe, le tout soutenu et équilibré par la fraîcheur des agrumes. Un vin superbe d'équilibre et d'intensité, à réserver à un mets fin, comme un foie gras.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
12 500 bouteilles
élevage
En cuve et en fût
température
Producteur
ISABELLE DUPOUY ET MICHEL DELAÈRE
Fiche du producteur
Appellation
Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne
Fiche appellation

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