Les Vaucorneilles
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Les Vaucorneilles Du Grain Au Vin 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Vinifié en douceur, élevé en cuve, ce vin noir de robe séduit d'emblée par son nez riche pétri de cassis et de fruits rouges très mûrs. De l'épaisseur dans la matière, beaucoup de juteux et de fraîcheur dans le fruit, des tanins fermes bien pris dans la chair, une longue finale sur le fruit noir : voilà un mesland à la fois sérieux et savoureux qui respire le raisin mûr.
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Détails du vin
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Le Les Vaucorneilles Du Grain Au Vin 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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4 764 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2027
- Production
- 4 764 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. LES VAUCORNEILLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-mesland
- Fiche appellation
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Beau doublé pour le domaine des Vaucorneilles dirigé par Gilles Chelin depuis près de quinze ans. En vedette, cet assemblage de cabernet franc (40 %), de cot (40 %) et de gamay paré d'une robe grenat brillant. Un florilège de fruits rouges apparaît au nez, rehaussé par une touche d'épices. Le palais séduit par son attaque souple et fruitée, et par sa rondeur, tandis qu'une belle fraîcheur en finale vient parfaire la cohérence d'ensemble. Un carafage avant service est conseillé. Une citation revient à la cuvée Lucile 2010 blanc (3 000 b.), un vin élégant dans sa minéralité.
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
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Belle consécration pour Gilles Chelin qui travaille son vignoble selon les principes de l'agriculture intégrée. Trois de ses vins ont retenu l'attention du jury. La cuvée Du Grain au Vin, issue d'un assemblage équilibré de gamay, cot et cabernet franc, mérite qu'on s'y attarde pour ses parfums délicats de cassis, sa structure souple et puissante à la fois. La finale laisse augurer un très bel avenir. Cités, le rouge 2009 l'Impromptu (2 000 b.) est un vin gourmand aux tanins encore présents, et le blanc 2009 Les Dames de Vaucorneilles (8 à 11 €; 1 300 b.), moelleux, sera parfait à l'apéritif pour ses arômes de miel et d'abricot.
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Grain de passion 2009
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
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Christine et Gilles Chelin se sont installés en 1998 après une carrière dans l'industrie. Ce sont des passionnés du chenin et de ses vins si marqués d'un millésime à l'autre. Cette cuvée est un moelleux riche et expressif. Buis, citron et pamplemousse se manifestent sans retenue dans un palais chaleureux et équilibré, à la douceur bien tempérée par l'acidité naturelle du cépage. Conviendra à une cuisine épicée.
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Tendre Suzon 2008
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- rosé tranquille
Venus du monde de l'industrie, Christine et Gilles Chelin se sont installés aux Vaucorneilles en 1998. Ces néovignerons ont à cœur d'animer leur domaine (spectacles à la cave), mais ils ne négligent pas pour autant leurs vins (deux coups de cœur ces dernières années). Leur rosé Tendre Suzon donne l'occasion de rappeler qu'au milieu du siècle dernier Mesland était réputé pour ses rosés demi-secs produits à partir du gamay – cépage bien adapté à ce terroir. Ce 2008 offre une palette expressive et élégante, fruitée et poivrée. Il est souple, équilibré, friand à souhait. La cuvée de chenin Grain de Passion 2008 (5 à 8 €) est citée pour ses arômes de fruits exotiques et sa fraîcheur.
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LES VAUCORNEILLES
Cuvée Lucile 2007
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- blanc tranquille
Voici un vin ouvert et fruité au nez généreux ample et rond en bouche, qui vous garantira un franc succès si vous l'associez à un poisson fin en papillote. Pour les rillons ou une assiette de charcuterie, optez pour le Tendre Suzon rosé 2007 (3 à 5 €) cité, équilibré, rehaussé d'une agréable pointe d'acidité en finale. Deux bouteilles à déguster sur place après une visite du château de Chaumont-sur-Loire.
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1999
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- rosé tranquille
Gilles Chelin et Jean-Etienne Pigache signent leur deuxième millésime au domaine Les Vaucorneilles et remportent un nouveau succès avec ce rosé. Voyez les jolis reflets saumon de ce vin qui s'inscrit dans la tradition du touraine-mesland. Au nez floral répond une bouche tendre, équilibrée et persistante. Le rouge 99 est tout aussi réussi.
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Tendre Suzon 2018
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- rosé tranquille
un rosé tendre et fruité, porté sur le bonbon et les petits fruits rouges acidulés. Au nez comme en bouche, groseille, fraise et griotte se déploient, toujours accompagnées de notes de garrigue.
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LES VAUCORNEILLES
Cuvée Lucie 2018
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- blanc tranquille
Un assemblage de chenin et de sauvignon. Au nez, apparaissent d'abord les arômes de banane et de coing, puis viennent ceux de fleurs. La bouche très aromatique évoque la poire et le miel, avec une fine nuance mentholée. Bel équilibre entre rondeur et fraîcheur.
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DOMAINE LES VAUCORNEILLES
Cuvée Lucile 2015
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. LES VAUCORNEILLES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine-mesland
Le vignoble de Mesland est implanté sur les coteaux de la rive droite de la Loire, à l'ouest de Blois. Il fait face au château de Chaumont, construction gothique et Renaissance entourée d'un parc planté d'essences rares. Dans les années 1840, le gamay noir fut implanté aux dépens du côt dans cette aire, où il s'adapta parfaitement. Sols ...
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