AOC Vins de pays/IGP Comté tolosan
Les vins du Guide Hachette
Comment reconnaitre un Vins de pays/IGP Comté tolosan
-
Oeil
-
Nez
-
Bouche
-
Mets vins
-
Service
-
Vins de pays/IGP Comté tolosan : à quelle température le servir ?
Vous cherchez d’autres vins Comté Tolosan ?
Les vins du Guide Hachette
Comment reconnaitre un Vins de pays/IGP Comté tolosan
- Oeil
- Nez
- Bouche
- Mets vins
- Service
- Vins de pays/IGP Comté tolosan : à quelle température le servir ?
Vous cherchez d’autres vins Comté Tolosan ?
Les vins du Guide Hachette
Vins de pays/IGP Comté tolosan
Les vins Coup de cœur
Les vins Coup de cœur
Pyrénées Atlantiques Le Luy Petit Manseng 2017
Vins de Pays • Vins de pays/IGP Comté tolosan
- blanc tranquille
Un nouveau coup de cœur pour le domaine, impressionnant de régularité. Il signe ici un liquoreux qualifié « de méditation » par un jury sous le charme. Robe d'or et d'ambre, nez « explosif », riche et complexe, sur la viennoiserie, le miel de garrigue, l'eucalyptus, le tabac blond, la noix ou encore le curry : l'entame est impressionnante. Le vin ne baisse pas d'un ton en bouche : un équilibre souverain entre une matière riche, ample, corpulente, un boisé bien fondu et une fraîcheur acidulée qui lui confère beaucoup de nerf et de longueur. Déjà savoureux, mais il n'a pas dit son dernier mot.
en savoir plus
Osez l'Escudé Petit Manseng 2022
Vins de Pays • Vins de pays/IGP Comté tolosan
- blanc tranquille
Une nouvelle ligne au palmarès bien fourni des Caubet avec ce liquoreux somptueux dans sa robe aux nuances vieil or. Le nez, très élégant, subtil, d'une rare complexité, mêle des parfums de miel de tilleul, de compote de pomme, de pâte de coing, de reine-claude ou encore de fruits secs. La bouche apparaît ample, douce, riche sans lourdeur, relevée par un trait de citron et une pincée d'épices orientales, avant de s'alanguir en finale sur des notes gourmandes de tarte Tatin. Réjouissant de bout en bout, et pour encore quelques années.
en savoir plus
Petit Manseng Saint-Clément 2017
Vins de Pays • Vins de pays/IGP Comté tolosan
- blanc tranquille
Un coup de cœur qui vient s'ajouter à un palmarès déjà très fourni, pour ne pas dire impressionnant. Dans le verre, un grand liquoreux vendangé à la Saint-Clément, le 23 novembre. Robe dorée intense et profonde, nez complexe de truffe blanche, de fruit de la Passion, d'ananas, bouche ample, d'une longueur exceptionnelle, somptueuse d'équilibre entre sucrosité et fraîcheur aérienne : une ode au petit manseng.
en savoir plus
Osez l'Escudé Petit Manseng 2021
Vins de Pays • Vins de pays/IGP Comté tolosan
- blanc tranquille
On ne compte plus les étoiles et coups de cœur décrochés par les Caubet. Un palmarès remarquable qui s'enrichit ici avec un petit manseng de haut vol, ouvert sur l'abricot sec, la mangue, l'ananas, la noisette et la brioche. Une palette diablement gourmande qui trouve un écho intense dans une bouche ample, suave, soyeuse et longue, avec une réelle fraîcheur en soutien, celle qui signe les grands liquoreux.
en savoir plus
100% syrah 2020
Vins de Pays • Vins de pays/IGP Comté tolosan
- rouge tranquille
La robe pourpre intense, la complexité aromatique, son profil ample et charnu et le velouté des tanins, le tout dans un équilibre parfait, ont enthousiasmé le jury. Un vin issu d'une syrah plantée sur les terrasses alluviales du Tarn dont les notes d'épices, de fruits noirs et de violette soulignent la parenté avec sa cousine du Rhône. De belles soirées en perspective.
en savoir plus
1375 Fraîcheur de Bigorre 2021
Vins de Pays • Vins de pays/IGP Comté tolosan
- blanc tranquille
Sous influence pyrénéenne, ce 100 % gros manseng déploie toutes les qualités attendues de ce cépage autochtone. Le jury a été particulièrement séduit par l'intensité aromatique de son nez dominé par les agrumes et les fruits exotiques, comme par sa bouche tendue, fraîche, citronnée. Un vin plein d'allant.
en savoir plus
Gaston Phoebus Petit manseng doux 2017
Vins de Pays • Vins de pays/IGP Comté tolosan
- blanc tranquille
Un habitué des coups de cur avec cette cuvée petit manseng. La robe brillante, jaune doré à reflets orangés, est déjà une invitation au plaisir. Et le nez ne déçoit pas, en effet : intense et bien affiné, complexe, il mêle les fruits exotiques, l'ananas rôti, les fruits secs relevés de notes minérales et de truffe. En bouche, s'imposent le volume, la concentration et une finale très longue et veloutée, généreuse en fruits exotiques.
en savoir plus
1489 Plaisir de Bigorre 2020
Vins de Pays • Vins de pays/IGP Comté tolosan
- rouge tranquille
Une gamme à l'honneur des cols et des sommets des Pyrénées. Cette cuvée évoque le col d'Aspin, passage obligé du Tour de France. Un vin stylisé et complexe, aux parfums de rose, de fruits rouges et noirs, relevés d'une pincée de poivre. La bouche est fraîche et bien soutenue, avec un côté végétal qui donne de l'éclat à l'ensemble. Belle finale réglissée.
en savoir plus
Petit manseng Gaston Phoebus 2016
Vins de Pays • Vins de pays/IGP Comté tolosan
- blanc tranquille
Vieil or soutenu, ce petit manseng offre un nez intense et complexe de fruits charnus, de mangue, de fruit de la Passion, d'ananas, de pâte de coing et de miel. En bouche, toute la liqueur s'exprime, équilibrée par une jolie vivacité. C'est gras, c'est plein et garni d'arômes de fruits en confiture.
en savoir plus
Malbec Cépia 2018
Vins de Pays • Vins de pays/IGP Comté tolosan
- rouge tranquille
Outre ses cahors, la maison propose des vins en IGP issus du même cépage malbec, comme celui-ci, fort loué pour la finesse de ses arômes et pour le velouté de sa texture. Sa robe profonde tire sur le noir. Son nez franc mêle les fruits noirs et la cerise à l'alcool. Souple en attaque, bien structurée, la bouche séduit par ses tanins déjà fondus et par sa finale fraîche. Agréable dès aujourd'hui, cette bouteille ne manque pas de réserves.
en savoir plusLes Ventes Privées du Guide Hachette
Les vin d'appellation Vins de pays/IGP Comté tolosan
Les vin d'appellation Vins de pays/IGP Comté tolosan
Pyrénées Atlantiques Le Luy Petit Manseng 2017
- blanc tranquille
Pyrénées Atlantiques Gaston Phœbus Petit Manseng 2020
- blanc tranquille
Coteaux et terrasses de Montauban Prestige 2023
- blanc tranquille
- blanc tranquille
- blanc tranquille
- blanc tranquille
- rouge tranquille
- rosé tranquille
- blanc tranquille
Un coup de cœur qui vient s'ajouter à un palmarès déjà très fourni, pour ne pas dire impressionnant. Dans le verre, un grand liquoreux vendangé à la Saint-Clément, le 23 novembre. Robe dorée intense et profonde, nez complexe de truffe blanche, de fruit de la Passion, d'ananas, bouche ample, d'une longueur exceptionnelle, somptueuse d'équilibre entre sucrosité et fraîcheur aérienne: une ode au petit manseng.
en savoir plus
- blanc tranquille
Une sonate sans fausse note que cet assemblage mi-chardonnay mi-viognier. Au nez, des notes beurrées et fumées voisinent harmonieusement avec les fruits jaunes mûrs. En bouche, le vin se montre ample, généreux, concentré, boisé, mais reste bien équilibré de bout en bout. Á réserver pour la table après une petite garde, avec une blanquette de veau par exemple.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une cuvée hommage à la fille de Philippe Romain. Dans le verre, un assemblage du merlot et du cabernet franc qui dévoile un nez intense de fruits rouges mûrs agrémentés de nuances mentholées, prolongé par une bouche fraîche, souple et légère. Tout indiqué pour une planche de charcuterie à l'apéritif.
en savoir plus
- rouge tranquille
Merlot (70%) et cabernet-sauvignon à l'œuvre dans cette cuvée bien née, centrée au nez sur la crème de cassis et les fruits rouges sur fond de boisé épicé. La bouche se montre bien équilibrée, fraîche, souple, étayée par des tanins fins et discrets.
en savoir plus
- blanc tranquille
On ne compte plus les étoiles et coups de cœur décrochés par les Caubet. Un palmarès remarquable qui s'enrichit ici avec un petit manseng de haut vol, ouvert sur l'abricot sec, la mangue, l'ananas, la noisette et la brioche. Une palette diablement gourmande qui trouve un écho intense dans une bouche ample, suave, soyeuse et longue, avec une réelle fraîcheur en soutien, celle qui signe les grands liquoreux.
en savoir plus
- blanc tranquille
Discret mais plaisant, le nez de ce viognier évoque les fleurs blanches, la pomme et le agrumes. La bouche apparaît ronde, souple et charnue, avec une bonne acidité en soutien.
en savoir plusLes vignerons de l'appellation Vins de pays/IGP Comté tolosan
Les autres vignerons de l'appellation
SCA Les Vignerons du QUERCY
Montpezat-de-Quercy
33 vins sélectionnés
- Sud-Ouest (31)
- Vins de Pays (2)
Vous cherchez d’autres vins Comté Tolosan ?
Les autres appellations de la région Vins de Pays
Les appellations de la région Vins de Pays
Guide des régions et appellations
Vins de pays/IGP Coteaux et terrasses de Montauban
Guide des régions et appellations
Lavilledieu
Au nord du Frontonnais, sur les terrasses du Tarn et de la Garonne, le vignoble de Lavilledieu produit des vins rouges et rosés à partir des cépages négrette (30 %), cabernet franc, gamay, syrah et tannat.
Guide des régions et appellations
Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne
Entre forêt des Landes, Garonne et Pyrénées, les coteaux de Gascogne couvrent le département du Gers et une partie des Landes et du Lot-et-Garonne. Le vignoble occupe la même zone que l’armagnac, eau-de-vie encore élaborée dans la région, mais dont les volumes produits ont décliné au profit des vins de pays (devenus IGP). Sous l’influence d’un climat océanique clément, il est assez arrosé à l’ouest, plus sec à l’est, notamment l’été. A l’ouest, le sous-sol de sables fauves est d’origine marine, recouverts de boulbènes ; il fait place progressivement à l’est à de la molasse, roche issue de l’érosion des Pyrénées. Les sols sont soit caillouteux et calcaires (peyrusquets) soit argileux et profonds (terrefort), retenant bien l’eau. La région de Condom, la plus sèche, a sa propre dénomination (Condomois). Les principaux cépages cultivés sont des blancs : colombard et ugni blanc, les cépages de l’armagnac. En général associés, parfois complétés par le sauvignon et le chardonnay, ils donnent des blancs vifs au fruité exubérant. Le gros et le petit manseng sont venus compléter cette gamme, pour livrer des vins moelleux eux aussi toniques et fruités. Les vins rouges et rosés, minoritaires, proviennent surtout du tannat, du cabernet-sauvignon, du merlot, du malbec, mais la liste, plus large permet d’utiliser des cépages aussi variés que le manseng noir local ou la syrah.
