Cave De Rasteau Signature 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
La cave des vignerons de Rasteau reste fidèle au rendez-vous du Guide. Elle signe une jolie cuvée élevée douze mois en fût, qui dévoile des parfums bien mariés de truffe et de cacao. On retrouve ces sensations dans une bouche généreuse et de belle intensité. Armé pour une longue garde, ce vin s'appréciera volontiers sur un foie gras poêlé aux figues.
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Vins de Rasteau
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Détails du vin
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Le Cave De Rasteau Signature 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 °C
- Producteur
- ORTAS - CAVE DE RASTEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rasteau
- Fiche appellation
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Le vigneron
ORTAS - CAVE DE RASTEAU
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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L’appellation Rasteau
Au nord d'Avignon, séparé de Beaumes-de-Venise par Gigondas, entre Aygues et Ouvèze, le vignoble de l'AOC rasteau est adossé aux derniers contreforts du massif des Baronnies. Ainsi protégés, les ceps s'établissent jusqu'à quelque 300 m d'altitude. Seules les vieilles vignes de grenache les mieux exposées, conduites à petits rendements, ...
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