Cave des Coteaux
- rouge tranquille
Cave Des Coteaux Pinot Noir Terra Ancestra 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Créée en 1949 par les vignerons de Bevaix et de Cortaillod, cette cave n'a cessé de croître ces dernières années, surtout en qualité, notamment sous l'impulsion de son oenologue Jeanine Schaer. Elle propose plusieurs gammes, dont la Terra Ancestra, représentant les meilleures vignes transmises de père en fils. Ce pinot noir d'un équilibre exquis a séduit le jury par ses lignes épurées et par sa typicité aromatique faite de petits fruits frais (framboise). Sa structure souple laisse la part belle à l'élégance et à la pureté du cépage qu'accompagnent des tanins soyeux. Un bel ambassadeur du pinot noir.
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Détails du vin
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Le Cave Des Coteaux Pinot Noir Terra Ancestra 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CAVE DES COTEAUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Canton de Neuchâtel
- Fiche appellation
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Le vigneron
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