Château Cap de Fouste
- rouge tranquille
- A boire
Château Cap De Fouste élégance 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Attelage original entre vieilles vignes de syrah et de carignan pour ce vin élevé 8 mois en fût. Si la robe rubis arbore quelques reflets d'évolution (cuir, brique), le nez offre une belle intensité aromatique autour d'un boisé présent mais enrobé, sur le fumé et le grillé, accompagné de fruits rouges, de poivron mûr et de fruits à l'eau-de-vie. Un bon mariage entre le vin et le bois prolongé par une bouche généreuse, charpentée, solide. Un rouge qui sera à l'aise sur du gibier ou une viande rouge mijotée.
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Détails du vin
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Le Château Cap De Fouste élégance 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 17 °C
- Producteur
- CH. CAP DE FOUSTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon
- Fiche appellation
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