Château Martin 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Entre rubis et pourpre, la robe est d'une intensité qui fait naître de beaux espoirs. Ils ne sont pas déçus par la suite. Aux frais arômes de cerise noire, d'épices et de vanille succède une structure tannique aussi soyeuse que riche. Tout annonce un beau potentiel.
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Vins de Graves
Vins de Graves
Détails du vin
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Le Château Martin 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2030
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- SARL LES DOMAINES DE LA METTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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Superbe dans sa robe d'un rouge sombre et brillant, ce vin l'est aussi dans son développement aromatique frais et complexe: fruits noirs, cassis et épices avec quelques notes grillées. Porté par des tanins fins et serrés, le palais poursuit avec une même générosité et une même élégance. Une grande bouteille.
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Fruits exotiques agrumes, fruits blancs mûrs, la délicatesse du bouquet et l'ampleur du palais donnent un ensemble de caractère, avec du gras et de la sucrosité.
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- rouge tranquille
Sans apport de bois, cet assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon se livre avec plaisir autour de beaux arômes de fruits mûrs, qui enrobent des tanins soyeux, sans aucune austérité. Un vin immédiatement accessible, simple et avenant, à privilégier avec une viande blanche.
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CHÂTEAU MARTIN
2018
Entre rubis et pourpre, la robe est d'une intensité qui fait naître de beaux espoirs. Ils ne sont pas déçus par la suite. Aux frais arômes de cerise noire, d'épices et de vanille succède une structure tannique aussi soyeuse que riche. Tout annonce un beau potentiel.
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Aussi expressif par sa robe pourpre que par son bouquet généreux mariant les fruits mûrs aux épices, ce vin possède une bouche concentrée, étayée par des tanins fermes.
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CHÂTEAU MILLET
Vieilli en fût de chêne 2009
"Issu d'une vaste unité située à Portets, ce vin n'a rien de confidentiel. Ni par son volume de production, ni par son développement au cours de la dégustation. Très charmeur par ses arômes gourmands de fruits noirs, il monte en puissance au palais, se révélant dense et concentré tout en conservant de la souplesse. On pourra l'ouvrir dans deux ou trois ans sur une large gamme de plats. Issus d'une autre propriété des domaines de la Mette, le Ch. Prieuré-les-Tours2011 blanc cuvée Clara Vieilli en fût de chêne (5 à 8 €; 20 000 b.), vif et floral, et le Ch. Prieuré-les-Tours 2009 rouge Vieilli en fût de chêne (5 à 8 €; 130 000 b.), concentré, aux tanins charnus, obtiennent chacun une étoile."
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CHÂTEAU MARTIN
2009
Ancien domaine du comte de Ravez, garde de sceaux de Louis-Philippe et grand amateur de vin et de littérature, ce cru se montre à la hauteur de son passé avec ce 2009 qui possède l'art de se présenter: une robe aux teintes d'or gris et un bouquet complexe à souhait, mêlant en harmonie les notes grillées du bois aux arômes de raisin, d'amande, de noisette et de silex. Séveux et charnu, soutenu par une fine vivacité, le palais est tout aussi savoureux. Digne représentant de l'appellation, ce graves pourra être attendu un à deux ans. Autre belle réussite, le Ch. Millet 2009 blanc Cuvée Henri obtient une étoile. Très aromatique (pamplemousse, écorce d'agrumes, poire, vanille), friand et attrayant, il est à déguster sans hâte. Par ailleurs, le Ch. Prieuré-les-Tours 2009 blanc Cuvée Clara est cité. Côté rouge, une étoile revient au Ch. Millet 2008 rouge, élégant, onctueux et charmeur, porté par de fins tanins.
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Issu d’une vaste propriété commandée par un château très représentatif de l’architecture du XIX e s., ce vin se montre à la hauteur des lieux avec une belle robe profonde qu’éclairent des reflets violets. Épicé, torréfié et fruité (pruneau), le bouquet révèle un travail d’extraction bien mené. Le palais offre un équilibre remarquable entre l'acidité, les tanins et l’alcool. Harmonieux et bien bâti, ce 2007 mérite un séjour en cave de quatre ou cinq ans. Une étoile pour le Ch. Martin rouge 2007, bien structuré et lui aussi à attendre, attrayant par ses notes de tabac, de cuir et de toasté. Le Ch. Martin blanc 2008 est cité pour son nez boisé, fumé et fruité (pamplemousse, pêche blanche), et pour son fondu en bouche. Toujours en blanc, le Ch. Millet cuvée Henri 2008, cité, est à réserver aux amateurs de vins boisés.
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CHÂTEAU PRIEURE LES TOURS
2003
Ancien domaine du comte de Ravez, garde des sceaux de Louis-Philippe, ce cru se montre à la hauteur de son passé avec ce vin dont la robe, grenat foncé, sait attirer le regard. En dépit de la forte présence du bois neuf, ses notes de fruits noirs lui donnent une belle expression aromatique. Equilibré, plein, concentré et long, le palais suggère un séjour en cave de trois ans ou plus. Ce 2003 trouvera sa place sur une pièce de boeuf grillée.
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CHÂTEAU CLARON
2019
Un bouquet expressif de fruits rouges et noirs qui s'harmonisent avec le bois, une bouche volumineuse, dense, corpulente, dotée d'une solide structure tannique: un rouge pour la cave assurément.
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CHÂTEAU CLOS DE L'ABBAYE
Cuvée Petra 2019
- rouge tranquille
Le nez exhale de délicates senteurs de fruits mûrs accompagnées de nuances florales et épicées. La bouche, souple et tendre en attaque, monte ensuite en puissance et en volume, portée par des tanins soyeux et prolongée en finale par un fruité gourmand.
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CHÂTEAU MARTIN
2017
un vin tout en fruits rouges et bien équilibré. Mais les tanins encore jeunes invitent à la garde.
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CHÂTEAU PRIEURÉ-LES-TOURS
Cuvée Clara 2018
une jolie structure bien équilibrée et un bouquet frais de pêche blanche, de litchi et de kiwi.
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CHÂTEAU MILLET
Cuvée Henri 2016
un bouquet gourmand, mariant la vanille à la noisette, et une bouche onctueuse et ronde.
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Le vigneron
SARL LES DOMAINES DE LA METTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
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