Château Veyran 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Après une visite de l'église du XIIes. du hameau, allez déguster ce 2006, assemblage de syrah majoritaire et de grenache, d'une couleur intense, qui révèle un nez fruité et épicé. La bouche également sur le fruit est soutenue par des tanins élégants et finement boisés. Un vin qu'il faudra attendre deux à trois ans avant de songer à l'accompagner d'un tournedos aux morilles.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Saint-chinian
Vins de Saint-chinian
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Château Veyran 2006 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES AUVERGNE LANGUEDOC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU JOUGRAND
Les Vieux Causses 2021
- rosé tranquille
Un rosé épatant, qui flatte dès l'entame avec sa robe lumineuse et ses senteurs acidulées de petits fruits rouges frais. On croque avec enthousiasme dans une bouche ronde, cossue, pétrie de groseille, de framboise fraîche et de litchi, qui laisse un long sillon de fraîcheur acidulée en bouche. "Du grand art", conclut le jury.
en savoir plus
CHÂTEAU VEYRAN
Causse de l'Olivette 2019
- rouge tranquille
Les deux ans d'élevage en cuve ont épanoui le nez, entre épices et petits fruits rouges, et détendu la bouche de ce vin suave et parfumé, dont la petite amertume finale disparaîtra à table avec une belle viande rouge grillée.
en savoir plus
LA BASTIDE DE VEYRAN
Syrah 2020
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc
- rouge tranquille
Une syrah généreuse au nez bien typé de fruits rouges et noirs confiturés et de poivre. Le chocolat noir et le menthol étirent la palette dans une bouche consistante, solaire, cadrée par des tanins puissants mais bien extraits, avant une finale persistance et chaleureuse. Un rouge du Sud plein et savoureux.
en savoir plus
CHÂTEAU DE VEYRAN
Clos de l'Olivette 2012
- rouge tranquille
La syrah (majoritaire) a subi une longue macération avant de donner naissance à cette cuvée harmonieuse. Discrète au premier nez, celle-ci libère à l'aération des arômes exubérants de garrigue, de cassis, de confiture de fruits rouges, de grillé, de poivre du Sichuan et une pointe balsamique. Frais et élégant en attaque, le palais dévoile des tanins souples et fondus, et s'étire dans une longue finale des plus douces.
en savoir plus
CHÂTEAU VEYRAN
Clos de l'Olivette 2001
- rouge tranquille
Une église romane jouxte le château Veyran qui possède une cave voûtée intéressante. Gérard Antoine a succédé à son père en 1984 et réalisé sa première mise en bouteilles il y a moins de dix ans. Le Clos de l'Olivette, paré d'une robe pourpre sombre, est entouré de parfums puissants et complexes de fruits rouges bien mûrs associés à des notes grillées et à une pointe animale. En bouche, il est tout en rondeur, équilibrant fraîcheur et gras. Il faudra attendre deux à trois ans pour qu'il se révèle pleinement.
en savoir plus
CHÂTEAU VEYRAN
Cuvée Henri Elevé en fût de chêne 1999
- rouge tranquille
Dire de ce vin qu'il est puissant, rond et agréable, ne suffit pas. La typicité du terroir argilo-calcaire du saint-chinian est marquée en bouche par les tanins, la chaleur et l'équilibre. Les fruits noirs confiturés (myrtille), la garrigue persistent en bouche pendant au moins huit secondes. Une bonne année devrait rendre ce vin plus attrayant encore. A accompagner de rognons grillés ou d'une bécasse.
en savoir plus
CHÂTEAU VEYRAN
Cuvée Henri Elevé en fût de chêne 1998
- rouge tranquille
Dans une cave du XVI e s. comportant une partie voûtée du XII e s., Gérard Antoine a vinifié une superbe cuvée Henri. L'élevage en barrique a été parfaitement maîtrisé: la structure tannique est du meilleur grain, fine et ronde, sur une matière concentrée. La robe, magnifique d'intensité et de densité, a retenu l'attention des dégustateurs. Le nez associant garrigue, fruits à l'alcool, réglisse, cassis laisse rêveur. Ce vin est un succès!
en savoir plus
CHÂTEAU VEYRAN
Roquebrun Élevé en fût de chêne 2019
- rouge tranquille
Syrah et grenache à parité dans ce 2019 brièvement élevé sous bois. Framboise, garrigue, touche toastée, le nez séduit, comme la bouche ample, tonique, adossée à des tanins fin et fermes et relevée par une fraîcheur bien sentie. Complet, élégant, typé, il n'a besoin que d'un peu de temps en cave.
en savoir plus
CHÂTEAU DE VEYRAN
Tradition 2013
- rouge tranquille
Un nez alerte évoquant un panier de petits fruits rouges prélude à un palais ample et frais dès l'attaque, où l'on retrouve le fruité croquant aux côtés des épices et de tanins soyeux. Un vin pimpant, équilibré et déjà fort aimable.
en savoir plus
CHÂTEAU VEYRAN
Clos de l'Olivette 2005
- rouge tranquille
Accord tout trouvé avec un chevreuil grand veneur, dans deux ou trois ans. Car le vin, de teinte profonde à reflets violines, exhale des senteurs de garrigue, de vanille et d'épices. Car il se montre volumineux, structuré, mariant en finale les fruits noirs aux notes d'élevage. La cuvée Tradition rouge 2005 (3 à 5 €), qui n'a pas connu le bois, mérite une étoile pour son nez de fruits noirs mûrs et son soyeux qui autorise une dégustation dès la fin 2008.
en savoir plus
CHÂTEAU VEYRAN
Prestige 2000
- rouge tranquille
Ce château possède une cave voûtée romane du XII e s. et une cave à ogives du XVIII e s. La syrah (90%) impose son style à la fois en couleur (pourpre) et en senteurs de fruits noirs (mûre) avec des notes épicées et de garrigue. En bouche, c'est un vin qui a du volume. L'ensemble reste très languedocien avec une finale encore tannique qui devrait se fondre après deux ans de garde.
en savoir plus
CHÂTEAU VEYRAN
Prestige 2017
Le domaine fait son apparition dans le Guide avec ce rouge convivial marqué par le mourvèdre (50%). Le nez gourmand associe le fruit mûr à des notes d'anis et d'épices. La bouche, soyeuse à l'attaque, a pour elle son fruit mûr et épicé, sa rondeur agréable et ses tanins un peu fermes en finale mais qui n'entament nullement le plaisir. À ouvrir sans tarder.
en savoir plus
CHÂTEAU DE VEYRAN
Clos de l'Olivette Élevé en fût 2008
- rouge tranquille
Ancienne bastide languedocienne du XII e s., le château de Veyran et son exploitation viticole sont maintenant sous la responsabilité de Gérard Antoine, qui a succédé à son père Henri. Le vin pourpre livre un nez poivré, vanillé et toasté. L'attaque en bouche est fraîche et gouleyante; elle est suivie par une corbeille de fruits rouges et une finale un peu tannique. Patientez trois à quatre ans pour le déguster au mieux de sa forme, sur un rôti de boeuf.
en savoir plus
CHÂTEAU VEYRAN
Clos de l'olivette Élevé en fût 2007
- rouge tranquille
Au nez, le fruit est certes un peu masqué par les notes boisées et vanillées intenses, apportées par les dix-huit mois d'élevage en fût. Mais ce vin révèle en bouche une belle texture qui réunit la générosité, des tanins enveloppants et une bonne persistance sur les fruits mûrs. Il gagnera à attendre au moins une année avant d'être servi en accompagnement d'une côte de bœuf au poivre.
en savoir plus
CHÂTEAU VEYRAN
2006
- rouge tranquille
Après une visite de l'église du XII e s. du hameau, allez déguster ce 2006, assemblage de syrah majoritaire et de grenache, d'une couleur intense, qui révèle un nez fruité et épicé. La bouche également sur le fruit est soutenue par des tanins élégants et finement boisés. Un vin qu'il faudra attendre deux à trois ans avant de songer à l'accompagner d'un tournedos aux morilles.
en savoir plus
CHÂTEAU VEYRAN
Clos de l'Olivette 2002
- rouge tranquille
Après cinq années passées dans les vignobles d'Australie, Olivier Antoine reprend la propriété familiale avec un désir de lier tradition et innovation. D'une teinte profonde, son vin livre des senteurs intenses de sous-bois et de fruits à l'eau-de-vie, mêlées à des notes fumées. L'ensemble structuré repose sur des tanins bien fondus, élégants et amples à la fois. Pour accompagner agréablement un tournedos Rossini.
en savoir plus
Le vigneron
VIGNOBLES AUVERGNE LANGUEDOC
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-chinian
L'appellation saint-chinian s'étend sur vingt communes situées au nord-ouest du département de l'Hérault, de part et d'autre de l'Orb et du Vernazobre, entre les aires du minervois au sud-ouest et du faugères au nord-est. Les vignes sont plantées sur les pentes sud-sud-est de la Montagne Noire, des monts de Pardailhan aux monts de Faugères ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Veyran 2006 rouge
Vous aimez le vin Château Veyran? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE