Domaine de la Croix Mélier
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Élevé 9 mois en fûts, ce vin baptisé en hommage aux oiseaux migrateurs qui nichent parfois sur la parcelle s'habille d'un jaune paille soutenu à la limpidité irréprochable. Le nez expressif rappelle la pêche et le coing, avec des senteurs florales et quelque notes plus végétales. La bouche, longue et équilibrée, décline les fruits exotiques jusqu'à une finale orientée sur les agrumes. Fidèle à l'appellation, ce demi-sec a frôlé le coup de cur.
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Vins de Montlouis-sur-loire
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Détails du vin
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Le Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- -
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 11 °C 10 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DE LA CROIX MÉLIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montlouis-sur-loire
- Fiche appellation
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DOMAINE DE LA CROIX MELIER
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Le style des bâtiments, dont certains datent du XVI e s., en pierre blanche de tuffeau, appartient bien à la Touraine. Les vignes – plus de 20 ha –, se situent à proximité, sur le coteau d'Husseau qui domine la Loire et où les sols siliceux confèrent aux vins une structure minérale que l'on retrouve dans ce sec. On y perçoit aussi du gras et du volume, auxquels s'ajoutent des arômes amples: la poire voisine avec le pain d'épice et la noisette. Les secs ne sont pas légion à Montlouis en 2003: celui-ci est à retenir.
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- Dégustation à la propriété
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L’appellation Montlouis-sur-loire
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