Domaine des Ophrys
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Des Ophrys Apremont 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Cet apremont est issu des vignes de Jean Dupraz. Nez très intense d'aubépine, de poire et de bonbon à la violette, bouche perlante avec une certaine rondeur. Fruité persistant et séducteur.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Ophrys Apremont 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : abondance.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2021
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C 10 à 12 °C
- Producteur
- LES VIGNES DES ALPES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savoie (vin de)
- Fiche appellation
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Créée en 1966, la cave coopérative d'Apremont vinifie le fruit de la cinquantaine d'hectares de ses sept adhérents. Elle propose une jacquère appréciée pour son intensité aromatique. Après les notes de fleurs blanches perçues au nez, les flaveurs d'agrumes soulignent la bouche pleine et franche d'une légère touche acidulée. Ce vin sera en harmonie avec un plateau de fruits de mer.
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LE VIGNERON SAVOYARD
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Savoie et Bugey, Savoie (vin de)
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Un vin retenu pour la qualité de sa palette aromatique, dominée par des notes d'agrumes rehaussées de fragrances florales. Très ouvert, il révèle une belle maîtrise. La bouche, encore vive, devrait s'arrondir pour faire de ce 99 un bon ambassadeur de la Savoie.
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