Domaine Des Ophrys Apremont 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Le Vigneron savoyard est une coopérative d'une dizaine de viticulteurs. Depuis 1966, ceux-ci travaillent individuellement leurs vignes, puis les vendangent en commun et apportent ensemble leur récolte à la cave qui assure la vinification, l'embouteillage et la commercialisation. Sur cette parcelle de 6 ha de jacquère en partie vendangée à la machine, ils obtiennent un vin très pâle au nez d'agrumes. Souple, gras, pas complètement sec (4,5 g/l de sucre), il trouvera sa place à l'apéritif. Le Dom. des Sabots de Vénus Apremont 2011 (48 000 b.), autre marque de la coopérative, fait jeu égal dans ce même style suave et amylique (poire et banane).
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Détails du vin
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Le Domaine Des Ophrys Apremont 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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41 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 41 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C 10 à 12 °C
- Producteur
- LES VIGNES DES ALPES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savoie (vin de)
- Fiche appellation
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