Domaine du Petit Août
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Du Petit Août Le Poids Du Superflu 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Roussanne, marsanne et clairette à parts égales dans ce vin élégant, à la belle robe irisée et aux parfums capiteux de jasmin et de verveine, mâtinés d'un touche grillée de fruits à coques. Parfaitement équilibrée par une acidité bienveillante, la bouche affiche de la consistance et du gras, où les senteurs florales se marient aux notes toastées d'un boisé raffiné et fondu. Un vrai blanc de gastronomie.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Petit Août Le Poids Du Superflu 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
3 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2027
- Production
- 3 700 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. DU PETIT AOÛT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vins de pays/IGPHautes-Alpes
- Fiche appellation
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en savoir plusDOMAINE DU PETIT AOÛT
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Créé en mai 2009, ce domaine loue 2 ha de vignes avec pour idée de valoriser les cépages locaux tels que le mollard. Cette variété de raisin de cuve noir quelque peu abandonnée, que l'on trouve essentiellement dans les Hautes-Alpes, est réputée donner un vin "d'une belle couleur grenat, frais, moyennement alcoolique, apte à une garde de plusieurs années", selon l'ampélographe de renom Pierre Galet. Plantée à 600 m d'altitude et vinifiée ici en rosé (pressurage et saignée), elle donne naissance à un 2009 rose soutenu, frais, amylique et fruité (fruits rouges), empreint d'une pointe plus douce en finale. Une gourmandise à tenter sur un gigot d'agneau en croûte de basilic.
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Le vigneron
DOM. DU PETIT AOÛT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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