Domaine Pastouret
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Pastouret Cuvée Mathieu 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Deux étoiles et un coup de cur de plus au palmarès déjà bien garni de ce domaine remarquable de régularité. Le 2015 de cette cuvée avait déjà décroché la lune, le 2018 est son digne successeur. Moderne, expressif, entre fruit mûr et notes épicées, le nez séduit d'emblée. Avec son toucher délicat, sa rondeur légère, ses tanins tendres, la bouche enfonce le clou et diffuse longuement ces mêmes notes gourmandes de cassis juteux et dépices douces. Aussi charmeur qu'élégant, il est à point.
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Détails du vin
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Le Domaine Pastouret Cuvée Mathieu 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2024
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- DOM. PASTOURET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Costières-de-nîmes
- Fiche appellation
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